膏蟹和大闸蟹哪个好吃？
我是广东人，吃膏蟹是大方的、敞亮的吃法——直接斩件蘸着醋和酱油吃。 记得小时候，父母在外工作，我和妹妹就跟着爷爷生活。每天清早，爷爷就会拎着两只小桶到海边捡贝壳。到了中午我们放学的时候，我们就坐在庭院里吃着刚刚蒸好的膏蟹，一人一只，吃得满嘴流油，那种满足感真是无以复加！ 后来长大了，离开了小镇，来到了大城市里念书和工作。虽然依然会想念爷爷煮的膏蟹，但是频率已经没那么高了。
有一次和朋友聚餐，席间上了一道“大闸蟹”，我认得这是江苏特产，但是我不知道它叫大闸蟹。朋友介绍说这是螃蟹中的LV，阳澄湖的大闸蟹。我问多少钱一斤，朋友说两百多。我倒吸一口冷气，在老家一斤膏蟹也不过几十块。 不过，朋友接着说，这大闸蟹可是不一般，它是礼券，只要输入编号就可以在线提货。而且现在正是公蟹膏多肉肥的最佳季节。话音刚落，我就看到服务员端着一个盘子上来，盘子里放着一叠纸巾，上面插着两根毛竹签子。每一只蟹都用毛竹签子挑着脐部的壳，露出白嫩的蟹肉来。
我忍不住咽了一下口水，拿起一根竹签，刺破坚硬的外壳，蘸一点调料，迫不及待地放进嘴里。天哪！原来这闸蟹除了贵真的没毛病！鲜、咸、甜、香，各种滋味交织在一起，让人欲罢不能。我很快就把一只大闸蟹吃完了，顿时觉得嘴里有无穷的后劲，就像喝醉了酒一样。
这时候，另外一只大闸蟹也上了桌。朋友把蟹盖打开，问我这是什么。我不假思索地说，这是膏蟹。朋友哈哈笑道，这是我们阳澄湖大闸蟹的蟹黄。