食材:魔鱼(或鲤鱼)、蒜子、姜、香葱、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱 步骤如下: 第一步,清洗处理。魔鱼的处理方法可以参考这个回答: 第二步,腌制鱼肉。在鱼肉里加入1勺盐、少许白糖、1勺料酒、2勺生抽、3勺豆瓣酱拌匀后,涂抹在鱼肉上,静置20分钟。 第三步,准备配菜。
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食材:魔鱼(或鲤鱼)、蒜子、姜、香葱、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱 步骤如下: 第一步,清洗处理。魔鱼的处理方法可以参考这个回答: 第二步,腌制鱼肉。在鱼肉里加入1勺盐、少许白糖、1勺料酒、2勺生抽、3勺豆瓣酱拌匀后,涂抹在鱼肉上,静置20分钟。 第三步,准备配菜。
作为一名土生土长的石城人,对于好吃的,我还是有那么一点点发言权的! 石城的美食,可不仅仅只有泡椒猪皮(虽然很多人都说这是石城最好吃的小吃) 还有……1.烤羊腿 在石城的大多数餐馆里面都有的烤羊腿,味道很不错喔~(当然啦,如果你想要吃到正宗的烤全羊,可以去试一下蒙古包那里的小馆子,
“猪排骨味道鲜美,营养丰富” ①含蛋白质、脂肪较丰富; ②含钙、磷、铁等矿物质; ③维生素B1含量较多,维生素B2、尼克酸次之,维生素C的含量极少。 【选购】 一般以新鲜为主,颜色应为淡黄色,肉质细腻,富有弹性。
煎饼果子,起源于天津,流行于山东半岛,在河北、辽宁南部也有分布。主要原料是鸡蛋和面粉,配上葱花、盐等调料,摊成薄片,包上馃子上,用平底锅煎制而成。现在,煎饼果子已经遍布全国各地了。 做煎饼,最主要的是和面。面要和的软一点,不然煎饼很难熟。如果软面的比例太大,煎饼可能太黏。
我是很爱吃方便面的人,我吃泡面是从很小的时候开始吃的,大概三四岁吧 记得一开始吃的是袋装的,家里买了电烤箱,妈妈用袋装牛奶的空包装给我煮泡面吃,那个味道我现在都记忆犹新,太好吃了,当时感觉泡出来的面软软的,香味四溢,那感觉真是妙不可言啊 后来有了盒装的泡面,我最喜欢吃的是鸡蛋煎饼味的,
乌青,我喜欢吃刚刚从海里打捞上来的那种,颜色稍微深一点的,看起来干净,新鲜。 做法也很简单,我一般是蒸着吃。 把刚买的乌青放在盐水里,让它们吐出肚子里面的沙子(很重要的一步)。然后把水倒掉,加入姜葱八角等调料下锅煮。煮熟了之后,放点生抽,蒜泥,葱花拌均就可以吃了。
我推荐你吃炖肘子,肥腻的皮和筋被大火炖的酥软烂糊,夹起一块放在嘴里,油而不腻,浓香扑鼻; 肘子的瘦肉部分则呈现出好看的枣红色,柔软嫩滑,入口即化,有很浓的酱香味儿,搭配小米粥一起吃,那味道绝了! 我告诉你怎么做,保证你做的比外面卖的还好吃!1、准备食材。
在选料上就要下点功夫。茄子的颜色应该深紫发亮,青椒则是嫩绿色(要是绿得发黑,那说明不新鲜了);其次,这两种食材都很容易熟,所以不能下锅太久,不然都会变老影响口感。 【制作过程】 1、青尖椒和茄子洗净,去蒂去籽后分别切丝;大蒜剥皮后切成蒜末备用。
以前没有微波炉,冬天晚上睡觉很早就关窗户了,早上起来就有热乎的馒头吃了。 很简单啊,锅里烧开水,放笼屉,馒头上面盖好盖子,开锅后20分钟就熟了啊! 是不是简单又美味? 后来有了电熨斗,更厉害了。
1、先和面,最好用开水烫面,那样和出来的面团柔软,不容易发硬。水要一点点地加入,并用筷子不停搅拌。 2、面团和好以后,盖上盖子或薄膜,静置半小时左右(这个时间做其他准备工作)。 3、把蔬菜洗净切碎,放适量盐拌匀腌制一会儿。这样做有两个目的:一是让菜里的水分出来;二是让菜入味儿。
土豆是餐桌上的佳品,无论是炸的,还是炖的,或是烤的,都好吃! 那今天教你做一道不一样的薯条,保证你吃过之后会爱上它! 用料: 土豆、鸡蛋、面粉、食盐、胡椒粉、辣椒粉(可选)。 做法步骤: 第一步:首先把土豆去皮切条状,然后用清水冲洗干净。
1、选择肥瘦相间的牛肉,切成薄片,加少许盐、糖、鸡粉、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟; 2、香菇泡水软后切片,大蒜洗净拍碎备用; 3、锅中热油,五成热时倒入蒜茸爆香,然后放入香菇和胡椒粉一起翻炒,淋入适量料酒,炒至香气四溢,加入清水煮开;4、接着放入豆腐,大火煮开后调至小火焖煮5分钟,
小时候最喜欢吃妈妈做的炸鱼,外面买的那种面糊糊的炸鱼根本不入流,又油腻又不入味! 直到我长大了我才知道原来炸鱼这样做才对!外酥里嫩味道美极了!
2019.7.4更 现在在老家,没有好吃的水果和燕麦 答主现在很想吃燕麦!之前去超市买燕麦的时候看到包装上面写的“直接食用”四个大字,于是我就打开一袋吃了…… 真后悔当初为什么不拍照片来证明我说过这种话 我是这样吃的(图上的是牛奶燕麦) 把燕麦倒进碗里,用热牛奶冲开,调拌均匀了吃 香香甜甜的,
以前没有冷库,北方冬天又特别冷,家里都是把大蒜直接腌起来,吃的时候拿出一头来,剥皮,跟米饭拌着一起吃,味道非常棒! 后来有了冷库,就把大蒜放进冷库里储藏,随吃随拿,非常方便。 大蒜的吃法很多,可以直接生吃,也可以做成葱蒜辣椒酱、腊八蒜、醋蒜等,最方便的做法还是腌制成咸菜。
准备食材 猪脚两只,花生适量(可以稍微多一些),八角两个,香叶三片,桂皮一块,干辣椒三个去籽剪成段制作过程1、猪脚洗净剁小块后凉水下入锅中,水开后除去浮沫,加入八角两颗,香叶三片,桂皮一块,小火慢炖两个小时(期间不要加盖);2、两个小时后放入切好的干辣椒和花生米,加适量盐和生抽,
哈哈,这题我会! 先上图,前几天做的,香吗~~~(咽口水) 用料很简单:燕麦、鸡蛋和牛奶 步骤: 1.燕麦泡在冷水中,浸泡三四个小时 2.打入鸡蛋,搅散 3.加入酸奶搅拌(我用的纯牛奶) 4.上锅蒸15分钟左右即可~ 小贴士:
小米海参粥: 海参、小米、油、盐、胡椒粉适量 1. 海参切小块,小米清洗干净备用; 2. 锅中加入适量的水,大火烧开后放入小米煮沸,小火慢煮; 3. 待米烂粥稠后,加入海参和适量的油、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用。
1. 蔬菜的选择 - 首选绿叶类蔬菜,例如菠菜、空心菜、芥蓝等,可以挑选淀粉含量高的品种(比如芥蓝),这类蔬菜吸油,但是富含膳食纤维,口感也脆嫩。如果是做一道完整的红焖菜,最好搭配一种粗粮,可以选择小米、绿豆等,增加纤维的含量和饱腹感。
昨天去买秋葵,小贩告诉我要放冰箱冷冻,可我今天烧了以后一点也不好吃啊,都夹生不熟的。。。 到底应该怎么弄呢?