2. 将排骨冲洗干净，加入两片姜、少许葱白，浸泡出血水。（我买的是肋排，比较肥，血水比较多，大概浸泡了一个小时）3. 锅内烧开水，放入排骨，煮至沸腾，捞起冲净。这样做是为了去除排骨的血水和腥味，不要扔掉煮排骨的汤，待用。4. 将浸软的黑木耳和泡软的香菇取出，用流动的水冲洗干净。
关维成关维成昨天做了几次，效果不是太理想，感觉还是面糊的问题。今天又重新做了一下，加了酵母粉，炸的时候也稍微调整了火候和油温。刚出锅的酥得不得了，一凉却变得很硬。于是我又把油锅重新加热，把油条放进去复炸了一遍，酥脆的口感终于回来了！
耿仁民萝卜芽菜，也叫芥蓝，是萝卜的嫩茎和叶用食盐腌制而成的蔬菜。它味道鲜美、脆嫩清香，营养丰富而全面。含有多种维生素以及钙、磷、锌等矿物质元素；蛋白质含量高于豆腐，比鸡蛋还高，脂肪与碳水化合物含量较低。还含有较多胡萝卜素、膳食纤维素等活性成分。
蒯侍郎2013年夏天，我在大连西岗区人民广场附近一家不大不小的超市里做小时工，负责清洗海鲜。 那天是周末，店里人多，老板让我多加几个冰块进去，我就把事先放好材料的大桶拎进操作间，里面还有刚处理完的皮皮虾和刚宰杀完毕的花蛤。
柳庥舞当然，做法也超级简单！ 食材：新鲜毛豆200g、虾仁150g、红辣椒3个、蒜头4瓣切末 辅料：生抽2勺、老抽少许、白糖1小勺、胡椒粉适量、生粉1小勺、料酒1勺 第一步：首先处理虾仁，加入姜末、葱白、一半的蒜末、半勺盐、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1小勺淀粉搅拌均匀腌制半小时以上 第二步：热锅入油，
屈思梵先说说我最喜欢的胡萝卜做法吧！【醋溜土豆丝】食材准备： 土豆2个、胡萝卜1根，花椒十几粒、干红辣椒4-5个（喜欢辣的可以放几个小米椒）、大蒜3-4瓣、酱油2汤匙、香醋6汤匙、白糖1茶匙、盐少许（因为土豆里有淀粉，所以盐要少放）、油适量 第一步： 把土豆和胡萝卜都切成细丝（可以借助工具，
那奕炎之前在东南亚旅游的时候，见识了当地人对香蕉的多种做法。 首先是最简单粗暴的——烤香蕉！把熟透了的香蕉放在炭火上烘烤，时不时翻一下，直到外皮发脆，里面软软嫩嫩，蘸点白糖，好吃的不得了啊～～最神奇的吃法是在新加坡，导游说那里的华人最把香蕉当水果吃，什么香蕉沙拉呀、香蕉煎饼呀、
包骅瑛不好吃！因为凉了的豆腐丸子，其实已经发生腐败变质了。 豆腐是我国传统食品之一，含有丰富的蛋白质和钙等营养元素，深受广大消费者的喜爱；而丸子则是由鱼肉、猪肉或者豆腐等原料加工制成的球形馅料。
籍妍恒1.挑选 首先，要挑选新鲜优质的珍珠豆作为原料。选购的时候要注意观察外观，看看是否新鲜、饱满，色泽是否均匀。另外还可以仔细观察表面是否有裂纹或者伤口，如果有的话，就表明珍珠豆已经不新鲜了，不建议购买。 一般来说，新鲜的珍珠豆外壳比较光滑，颜色呈土黄色或者是深棕色。
邹斯森这个问题，只有吃过的人才能理解其中的味美！ 用酒煮的海鲜，除了蒸、焗，还有炒和煮两种做法，而炒的方法又分为甜咸和辣两种，我最喜欢吃的就是用酒煮蛤蜊了。 可能有些人没吃过这种吃法，在江浙一带比较常见，有些地方也叫它“醉蛤蜊”。 用白酒、黄酒或者花雕酒来烹调蛤蜊，是本地一道特色菜肴。
宣天明甜酸角，学名番木瓜，又称番荔枝，原产热带美洲，16世纪由葡萄牙人传入台湾，20世纪初传入福建。 主要分布于海拔50-800米的低中纬度地区，喜温暖、不耐寒，适宜生长温度23℃以上，冬季气温不低于15℃。对土壤要求不十分严格，但以深厚肥沃的沙壤土生长最佳。
钟怡颖作为一个在牛场工作过的人，我可以负责的告诉你，牛肉要想炖的好吃，有技巧的，我总结了一下，需要注意以下5点： 1.选牛肉要讲究。选择好的牛肉很重要，如果一开始选错了，后面的操作再正确，做出来的效果也会差强人意。做炖牛肉最好选择牛身上嫩一点的肉，比如：牛柳、牛腩等，这样的肉质炖出来口感才会鲜嫩入味。
干茗子小时候，家附近的河岸边有不少养鸭的农田，每年这个时候都会有人收鸭毛来熬水银（做胶卷的原料）。于是这些鸭子便成了我们这帮小孩最好的猎物。夏季时，鸭儿们悠闲地在河边水草里觅食，我们则在不远处的河滩上挖坑、设网，等待这些大肥鸭自投罗网。
薛茗之准备材料 菠菜、老陈醋、生抽、糖、剁椒、辣椒油、花椒粉、熟白芝麻。 做法步骤 1.菠菜去根，清洗干净，沥干水分备用；2.锅内烧开水，放入洗净的菠菜焯烫一下，捞出过凉水，然后沥干水份待用；3.取一碗，加入两勺生抽、两大勺老陈醋、适量糖和辣椒油调拌均匀，制成调味汁待用；4.把焯水的菠菜放入盆中，撒上剁椒、
徐离鑫远广元青川的凉面特别好吃，尤其是青川的溜凉面，那可是闻名于四川省内外的特色小吃，青川溜凉面之所以闻名，一是其选料严谨；二是其加工讲究；三是其佐料繁多。
皮沂雏作为在云南生活了8年的外省人，我觉得我很有发言权！ 首先，我们要知道为什么云南的水果会这么便宜呢？因为云南地处高原，温度低，光照时间长的缘故，所以水果都长得特别甜！（当然也有化肥农药的原因）但即使是这样，云南的水果价格也不算太低。
万文婧原料：平菇菌丝体一袋，面粉，蒜，姜，干辣椒，盐，油，酱油，醋，味精步骤：1.平菇菌丝体用水泡发后可以得到约一倍左右的水量，用滤网过滤之后可以得到较多的汤汁，将滤网上干的菌丝体切碎后重新加入汤汁中；2.加入面粉，将匀散成絮状后用手揉成团，盖上锅盖饧约10分钟；3.将面团按成饼状，
慎琪灵我比较推荐酸奶，酸奶和水果是绝配（比如混合着沙拉一起吃），而且吃起来自制又健康～ 但是要论口感的话，还是要数冰淇淋和肉类最配啦！ 说到这，就不得不提到意大利的panna cotta，也就是泡芙布雷。
岳芝紫首先感谢邀请！ 作为浙江人，我小时候是吃不上油炸糖糕的（委屈脸）……毕竟不是每个地方都有卖油炸糖糕的摊位。不过我倒是对这玩意儿记忆深刻。 因为我的家乡有一种类似糯米团子或者烧麦的外皮的东西，叫“糖塔”，里面包着红糖，味道和油炸糖糕差不多。
蓝天昊臭鸡蛋，这玩意儿还真没怎么吃过。不过既然它叫蛋，那应该还是煎一下会比较好吃。首先，我们要如何获得一颗臭鸡蛋呢？我也不知道啊，这得问广大吃货们。如果哪位知道，欢迎分享。根据知乎原则，我们默认可以获得一颗正常的鸡蛋。获得一颗正常的鸡蛋之后，我们就开始煎它。首先，要在火上放一个锅。这个应该也知道，要铁的锅。
闫媛芝