青西红柿炒什么好吃？
我特别爱吃青番茄，小时候家里种了好多，就着大米饭可以吃好几个，后来出去读书工作，看见青番茄总是忍不住买，每次买一堆，做沙拉，拌米饭，炒菜都可以。 前几天去超市又买了几个回来，晚上做着吃，发现一个很大的问题，青番茄好难炒啊，炒出来的菜味道很怪，不是以前的味道。 我就想起来以前妈妈炒青番茄的时候，不是这样的啊，炒出来黄黄的，味道是甜甜的。于是我就百度了一下【青西红柿炒熟是什么颜色】，看到答案里边都是红色的番茄，然后我特别开心的问客服，是不是把番茄炒熟了就是黄色呢，客服姐姐特别果断的回答我，不是！！！！！ 那到底是怎么样的呢，我决定亲自动手试一试………
1、首先，我们准备材料啦~两个青柿子（真的好大个），一根黄瓜，大蒜几瓣，小米椒三个。（本来是想放鸡蛋的，家里没有）
2、然后把所有材料都切成丁状，只有大蒜和小米椒切末，这样比较入味。
3、锅中加入适量的油，烧热后，加入蒜末和小米椒进行翻炒。（这里可以放些生抽或者耗油提色和香味）
4、接着放入黄瓜丁进行快速翻炒。
5、最后放入青柿丁，大火快炒，可以稍微放点白糖提味，但是我不喜欢太甜的口味，所以没放～
6、炒熟了之后就可以装盘啦～金黄色的，好诱人吧～咬一口，有黄瓜的脆爽，有小米的辣香，有大蒜的独特香气，还有一丝丝回甜，味道好棒的～