秋葵怎么冻冬天好吃？
昨天去买秋葵，小贩告诉我要放冰箱冷冻，可我今天烧了以后一点也不好吃啊，都夹生不熟的。。。 到底应该怎么弄呢？
1、买回来的秋葵去掉根蒂，用清水冲洗干净；
2、锅中加水，烧开后放入秋葵下锅焯烫，大约两三分钟，秋葵变软即可捞出，过凉水后沥干水分备用；
3、把处理好的秋葵放在容器中，倒入适量食用油拌匀，然后盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡一晚上；
4、第二天取出泡了一晚上的秋葵，用刀切成均匀小段；（一定要切得细一些，太粗的茎部嚼起来会很费劲）
5、切好的秋葵放入锅中，加少许盐大火煮开后再煮5分钟左右，直到熟透入味即可出锅装碗；
6、吃的时候取出一碗，浇上适量的生抽和香醋拌均匀就可以啦！
小贴士：
1、在锅中焯烫秋葵的时候，一定不要时间过长，否则会损失其中的营养。
2、用油拌匀后再加入调味料腌制，这样可以保留秋葵中的维生素C含量。
这样一道简单又好吃的凉拌秋葵就做好了，喜欢的小伙伴可以试试哦~