我吃过的最好吃的牛扒是在新加坡吃的,叫马沙文牛肉馆(Mashama Beef House),在新加坡有很多家店。 在国内没吃过好的牛扒的话就不推荐用和牛做牛扒了,因为口感会差很多而且价格也会上去不少,虽然吃起来还是很好吃但相比马沙文的雪花牛排就差多了。
![玉梓玉](/images/author.png)
作为一个山西人 强烈推荐山西刀削面 搭配鸡蛋酱/腐乳 人间美味啊! 小时候家里条件不好,吃的最多的就是刀削面,但是在外面吃总是感觉不正宗(虽然我也不知道什么叫正宗的刀削面);所以每次都是在家里做,我妈负责刀削,我负责煮,然后调一碗最好的酱。
![候欣嘉](/images/author.png)
1、准备食材,鸡蛋3个打散,胡萝卜一根切丝,韭菜一把切段; 2、炒锅里热油,倒入蛋液,迅速搅动锅里的蛋液,使其形成松散的蛋花状。
![华秋郎](/images/author.png)
排骨可以放料酒,在煮排骨的时候放料酒,能够对腥味进行中和,还可以辅助去除腥味,煮出来的排骨味道也会更加的鲜美,将排骨和料酒搭配使用,能够对腥味进行去除,并且提升排骨的香味。
![李烬](/images/author.png)
我是做餐饮的,对鱼有一定的研究。 鲫鱼是淡水鱼种当中最常见的品种之一了,这种鱼的适应力极强,几乎全国各地都有分布。在我国的南方地区,人们更习惯将鲫鱼称之为“鲤鱼”或者“鲤拐子”!鲫鱼的个体不大,最大的野生鲫鱼能长到半米多长,不过很少见到这么大的鲫鱼,一般我们吃到的鲫鱼,最大也不过3-5斤重罢了。
![慕容烁婷](/images/author.png)
@涪陵榨菜官方微博 曾经发过一条微博,介绍他们公司的一个研发人员,因为太喜欢吃辣椒,就在自己的实验地里种了各种辣椒,然后做各种各样的美食……这个视频非常值得一看!
![阳诏帆](/images/author.png)
蒸菜,是中国传统烹饪方式之一 把食材置于密闭的容器中 用蒸汽使食物成熟 这种做法能最大程度保留食材中的营养 不流失、不破坏 比起油炸、烧烤等烹饪方式 减少了油脂的摄入1.豆腐脑 原材料:北豆腐250g,鸡蛋1个,面粉适量,酱油4勺,盐少许,葱花、香菜末各适量。
![濮阳敏阳](/images/author.png)
之前有写过类似文章,再发一次,欢迎收藏 先说是不是。 我认为最好吃的卤猪蹄不是五香料卤的,也不是花椒辣椒卤的。最好的是豆瓣酱拌制的。你如果有机会在四川用豆瓣酱炖过猪蹄一定记得回来给我点个赞! 其实做卤菜有很多方法很多配料。我所说的只是其中一种比较常见的做法。
![崔男佐](/images/author.png)
首先,先安利一道我拿手的土豆沙拉三明治,这个真的是超级好吃! 准备食材: 新鲜的土豆两个(一定要新鲜的小土豆哦,那种圆圆的,表皮光滑的)、鸡蛋两个、葱一根、香菜几根、白芝麻适量、花生碎适量、盐一勺、胡椒粉半勺、白糖一勺、白醋两勺、生抽三勺、老抽一勺、香油一勺、玉米淀粉两大勺。
![从歆瑶](/images/author.png)
1、土豆烧尖椒 材料:嫩南瓜一斤,土豆二斤,红尖椒三个; 做法: (1)将嫩南瓜去皮去瓤,切成薄片;土豆去皮切块;红辣椒切丝。 (2)炒锅置于火上,加入植物油烧至五成热,放入葱花、姜末爆香,放入辣椒丝炒出辣味后,倒入南瓜片、土豆块翻炒片刻。
![解利祥](/images/author.png)
红烧肉啊!连皮带着肥猪肉,那才是红烧肉! 很多说自己会烧红烧肉的人,最后做出来的却一块肥的没几块,不油不腻不上色。其实这做法是不对的!红烧肉要炸!要把皮的油脂逼出来,让五花肉吃起来油香不腻。【食材准备】 五花肉、鸡蛋、白糖、生姜、八角、桂皮、葱结、生抽、老抽、料酒。
![何文噫](/images/author.png)
这个我知道,因为我是抚州人嘛,我们那有好多粉丝厂 ,然后路上也有很多卖粉丝的,有粗的(粗的粉丝煮起来比较软糯)也有细的(细的粉丝比较劲道),我喜欢吃辣椒拌粉丝,或者油炸粉丝。 其实方法挺简单的。 首先把买回来的粉丝放到水里面浸泡(泡的时候在水里加点食用油,这样不会粘在一起)大概三四个小时就可以了。
![韶凌娜](/images/author.png)
“走!吃马肉去啊” 在内蒙,朋友相见,常会相邀去吃马肉。 虽然外表上看,马肉和猪肉很像,但吃起来味道却大有不同——口感上要筋道很多。用当地特色话来说就是——“贼拉筋儿”。因为马是草食动物,肠胃里含有大量的纤维素,这些纤维素在肠道里消化时能缠绕在一起,形成不易被消化的团块,从而起到润肠通便的作用。
![窦树青](/images/author.png)
薄荷汁可以清热解毒,疏风散热,润肠通便,理气止痛,有清新口气的作用等,在口臭、肠燥便秘、食鱼蟹后不过瘾、伤风感冒等病症都可以使用,也可以用来做凉茶,美容美发,食用方法很多。1、清热解毒消炎去肿薄荷的成分中含有的薄荷酚是非常出色的抗菌杀毒剂,对于皮肤上有害细菌及真菌具有一定的抑制效果。
![勾滢滢](/images/author.png)
早上时间紧,来不及做主食,怎么办? 答案就是:吃营养早餐面! 简单、快手又营养美味! 早上起来,煮一碗面条,搭配小菜和鸡蛋,就可以轻松搞定营养丰富的早餐啦! 用胡萝卜、菠菜、香菇等蔬菜做辅料,搭配富含蛋白质的肉类或者鸡蛋,再来一杯豆浆/牛奶,就能获得满满一上午的能量。
![来涵嘉](/images/author.png)
首先,煮面条的“水”很重要,应该用沸水下锅。 然后就是火候了,开水下锅后,锅里的水会很快沸腾,这个时候要转中火,防止溢锅和面条粘连。 等水再沸起来后,加入少许冷水再次沸煮,重复2~3次,这样煮出来的面条口感筋道滑爽。 如果想吃比较软烂的面条,最后可以大火收收汤,让面条充分吸足汤汁更加入味。
![毕梦青](/images/author.png)
1、蔬菜 蔬菜中含有丰富的膳食纤维,并且含有大量的维生素,尤其是胡萝卜素,对糖尿病患者的胰岛素分泌有促进作用。膳食纤维可以延缓血糖上升的速度,因此糖尿病患者多吃富含膳食纤维的蔬菜有助于控制血糖水平。
![童言诺](/images/author.png)
之前有提到过,帝王蟹最好吃的部位不是腿,而是壳(蟹身)! 吃过很多帝王蟹了,觉得味道最好的是阿拉斯加帝王蟹,其次是进口雪蟹和进口活螃蟹。
![孔德芮](/images/author.png)
马肉其实没有想象的那么难吃,尤其是烤马肉串,跟烤羊肉一样很香! 不过做炖菜的话就不太行了,我们以前做过马头、马肋排之类的,味道一般般。后来就都用来炸马肉丸子了。因为马肉的筋比较多,所以炸出来的口感有点像牛肚,嚼起来比较有嚼劲,但是又比牛肚嫩一些,挺好吃的,而且油炸以后异味也去掉了。
![莘哲杰](/images/author.png)
作为一个内蒙人,第一次听说糜子是从小放羊的时候听到羊倌老刘头讲的鬼故事里提到的妖怪“糜子精” 当时就觉得这玩意儿肯定不好吃。
![淳于丽瑞](/images/author.png)