架豆王怎么炖好吃?

贾筱贾筱最佳答案最佳答案

1、准备好架豆王和葱姜蒜等配料。 2、把架豆王洗净,用剪刀剪成段。(这个步骤可以叫店家帮你做好,或者你直接买现成的架豆王馅儿也可以)

3、锅中放入适量的油,爆香葱姜蒜末。

4、接着放入郫县豆瓣酱,炒出红油。(这一步很重要,为了让汤汁更红亮诱人,一定要多放点油哦!)

5、放入剪好的架豆王,翻炒均匀。加入酱油、冰糖、料酒,炒出香味。

6、最后加入适量的清水,大火烧开,转小火慢慢炖煮约半小时左右,让酱料的味道充分入味。

7、等到差不多的时间,打开盖子,尝一下味道,酌情添加糖 和盐,然后小火炖煮至收汁亮油即可关火出锅啦~

8、一碗香喷喷的棒子骨炖架豆王就做好啦~~颜色是不是超级诱人口水呢~~~哈哈。趁热尝尝吧^^

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!