鲷鱼包水饺好吃吗？
这个味道就见仁见智了，我是没觉得有多好吃，不过倒是蛮好看的 买这种半成品，最主要的原因还是因为懒得自己调馅料——说实话，我不喜欢调馅料，总觉得麻烦而且很费工夫（其实就是懒）……于是，就有了下面这货 最后成品的样子↓ 呃，好像混入了什么奇怪的东西…
说起来，包的过程也是极简单的——把面皮放在左手手心，右手拇指和食指分别捏住面皮的两个角，轻轻拉长后，对折一次，再对折一次，然后，一个类似于“枕头”的形状就出现了……接下来，把馅料放到上面，收口，用手掌轻轻按压成饼状，再用刀切成合适的宽度，就可以下锅煮了。
重点在于面皮和馅料的比例，我试过1：2、1：3和2：3的三种比例，个人还是建议1：3或者2：3，这样的馅料比较好吃不会太干也不会过于湿润黏糊，1：2的话会感觉馅太少不太过瘾，口感也比较干涩。如果太稀了，可以把适量的面粉和水调成水淀粉，一边加水一边搅拌，直到变得浓稠适宜为止~ 煮熟后的效果如下↓
因为馅料里有酱油等调料的颜色，所以看起来还蛮有食欲的吧→_→ 其实，做这个最关键的是和面，一定要和得足够软才行；还有，就是用刀切剂子的时候，一定要非常轻，不然会很容易破。