以前吧，总觉得金枪鱼这种鱼肉挺一般的，没什么味道，做熟了就腻得慌，后来看了一期《锋味》，被梁朝伟和张智霖安利了金枪鱼的吃法，然后就去尝试了一下…… 真滴很好吃哇！做法也非常简单~ 金枪鱼去刺（这个步骤可以请卖家代劳）取净肉切成块状，加少许料酒和黑胡椒碎抓匀腌制一会儿。
很多人都觉得要做饭菜，就必须要先学会做饭。事实上，也有一些菜肴，是适合随便炒出来的。今天，小编跟各位分享的菜式——土豆炒饭。看似简单，却也是一种技术活，炒好了可口清香，炒不好可就难以下咽了。那么，要如何炒制土豆炒饭呢？一起来看看吧。食材：米饭、葱、土豆、猪油（植物油也可）、白糖少许。
户县的汤面，最出名的就是摆汤面和醋粉。 所谓“摆汤面”，就是把煮熟的面条盛到碗里，浇上炖好的骨头汤、葱花，撒上一把香菜，滴两滴香油，就可以吃了。 这碗面的灵魂在于骨头汤的醇美厚重、浓香扑鼻。据说要做一碗好汤，得用猪棒骨、鸡架、猪蹄、排骨等一起熬，用料不能少。 煮好的面条细细碎碎地卧在汤里。