烧烤架上怎么烤土豆片？
内容：1．将土豆去皮，切成肉片厚、大约2厘米宽、10厘米长的长方片子。（不要切的过薄，否则在烤制时，很容易将土豆片烤碎，影响口感）。将土豆片放在烧烤架上，再放到烤炉上，用中火烤10分钟。
2．将土豆片翻转，再烤另外一侧，仍旧用中火，时间也是10分钟（根据个人口味的不同，可以将时间延长至15分钟）。
3．将土豆片继续翻转，改成小火，再烤6分钟，可以用筷子测一下土豆片的热度，若是轻松刺穿，那就说明烤熟了。
4．关火，略等几分钟，将土豆片取出，放在干燥的地方冷却，可以放进原来的塑料袋子或者盒子里面。（刚出炉的土豆，很烫，不妨在冷却的时候，刷一层橄榄油或者芥末，味道更加美味）。
烤土豆的注意事项：
1. 将土豆去皮后，一定要尽量擦干，并且放在通风的地方通风，而不要放在水和油污的旁边，容易发芽。
2. 不同大小的土豆，有不同的微波炉加热时间。且切片的厚度不同，也会影响到时间。大致的范围是在4分钟左右。可以试吃几片来检验是否熟透。若怀疑熟过头了，没关系，马上取出，还是能恢复到原有软硬程度。
3. 土豆去皮后可能会氧化，所以在放入微波炉之前，适当滴些橄榄油或者其它调味汁，可以让土豆片保持原有颜色并且滋润味道。
4. 用保鲜膜包裹土豆，可以防止在切碎时候汁水外溅，而且容易控制时间和使碎屑很少。但要注意，如果用微波炉专用玻璃容器来盛装，切勿用金属勺子或容器去夹碎土豆。否则会使容器受伤，甚至会造成不必要的意外。
5. 若用一般的碗来盛装，一定要事先将碗涂上一层橄榄油或者色拉油，以起到密封作用，避免在煮的时候滴水入锅，否则容易煮破。