土豆给鸡蛋能一起吃吗?

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鸡蛋和土豆可以一起食用,土豆鸡蛋饼就是一道很好的小吃。

吃土豆还要注意以下几点:

①不要吃烤土豆。烤土豆的食品价值已降低。

②凉拌生吃不宜,加太酸的食物会极刺激胃黏膜,使胃酸过多,易感染幽门螺杆菌,量糖尿病及火有溃疡病患者不宜食用。

③不能黄瓜,土豆含丰富的纤维素,而黄瓜中含有维生素C分解酶,会使土豆中的淀粉难以被消化道消化,更不利于健康。

鸡蛋则不宜与以下食物同食:

鸡蛋性平,味甘。含有蛋白质、脂肪、胆固醇、卵黄素、卵磷脂、钛、铁、钙、钾等成分。具有补阳益气、哺育婴儿、强健身体的作用。不过,不少食物和鸡蛋搭配在一起,会起到很好的滋补效果。

鸡蛋配百合,补金消痰。鸡蛋与百合一起熟煮,有很强的滋阴润肺的功效。适合咽喉肿痛、干咳无痰,皮肤粗糙、燥热咳嗽及胃脘腹痛、口燥咽干、热病后肾虚者食用。

鸡蛋配银鱼,补虚健胃。鸡蛋与银鱼一起烹饪,可以补虚、开胃,并且能善补妇女的乳水不足问题,并有健胃消食的功效。

鸡蛋配苦瓜,清热明目。苦瓜,富含维生素C和微量元素。鸡蛋味甘性平,有滋阴润燥、养阴润燥、清热明目、安神除烦的作用。鸡蛋配苦瓜,能健脾开胃、清热明自、益气补虚,对减轻人体油脂过多造成的浮肿也有很好作用。

鸡蛋配韭菜,补肾温阳。鸡蛋配韭菜,能补肾、温阳平肝、固本扶正。有人觉得鸡蛋炒韭菜不是最典型的中药食疗方,其实用中医理论来分析,炒鸡蛋配韭菜是很好的食疗方。鸡蛋补肺养血、韭菜温补益气、补益阳气,鸡蛋炒韭菜,可起到补肾、温养胃气、强健身体的作用,适合长期体力和精力严重下降、记忆力衰退者食用。

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