客家捆粄好吃吗？
我系客家人，所以应该会有资格回答这个题目 首先，什么是“梱”呢？ 就是这种粉皮啦！用粘米粉和清水搅拌成粉浆待用。
下面开始做啦～ 用蒸笼蒸制，在底部涂上油，这样方便脱模~ 粉浆倒进容器里蒸熟，取出晾凉，切成条状。 然后把切好的粉皮卷起来，用蒜茸、酱油、花生酱、胡椒粉、香油调成的酱料拌着吃就可以了（其实还可以放点葱花什么的会更香）～
对了，吃的时候还要浇上一勺热油更香哦～ 这是成品的样子 软滑可口，味道很独特，你们一定要试一试啊～ 客家人的美味可不止这一种哟～ 比如酿豆腐 萝卜糕 梅菜扣肉 煎焗鱼骨 盐焗鸡翅尖 猪肠糖 芋圆汤 鸭仔脚 炒牛河 还有炒薯饼 炸酥菇 煎焖鹅 猪肚莲子煲… 说不完道不尽，都是我爱的客家美食呀～ 你问我好吃吗？ 我只能给你看照片自己体会了 嘿嘿嘿… 祝好～