枇杷粥怎么做好吃?
“枇杷粥”的制作方法: 1.将新鲜枇杷洗净,剥皮去核,备用 2.大米洗净,放入沙锅中,加适量清水,煮至粥稠时,加入枇杷肉和冰糖稍煮即成。 可作肺结核、慢性支气管炎等病患者的保健食疗菜看食法。
本膳可健脾开胃,润肺化痰,生津止渴,对胃阴不足或肺虚久咳以及津液不足所致的烦热口渴等症有一定的疗效。
枇杷性凉味甘酸,有生津止渴、清热健胃等功效,而鲜梨性寒味甘,有润肺止咳功能;猪肉味咸、微寒,有滋阴润燥作用。三物合用共成一道清肺解热祛痰止咳之佳肴。猪肉还能为人体补充丰富的蛋白质。 本粥可作肺结核、慢性支气管炎等疾病患者食用,亦可为婴幼儿及儿童的营养食品。
制作指导
1.用于咳嗽吐血、肺痿鼻衄:捣烂取汁冲酒服;或以干果煎汤饮;或用蜜煎服。
2.用于胃阴损伤引起的口干饥渴:熬米做粥,待粥将熟,加入鲜芦根50g或生地黄50g,至粥熟,再加少量冰糖服用。
3.用于肺热咳嗽、痰多气喘,阴虚盗汗:水煎或捣泥敷脐。
4.用于消渴口渴:以干果煎汤饮。
5.另外枇杷叶亦可入药。
食疗作用 枇杷果实有润肺利尿止泻等作用能止咳止渴除痰止吐可用于治疗咳嗽哮喘感冒风热咽痛发热恶心腹痛呕吐等 枇杷果还具有解除疲乏缓解疲劳的作用在《滇南本草》中有记载:“治烦渴,止吐逆吐泻” 以上所述就是对于枇杷粥的做法的介绍希望您喜欢!