第一次听见“蒸冬菇”这个名字，第一反应这菜得多么不值钱啊！第二反应是这菜得有香菇吧，没香菇能叫蒸(鲜)冬菇么… 直到自己做了这菜才晓得原来这是广东人的叫法，这里用的冬菇其实是香菇……不过这个做法相当典型广东风，连我这种在珠三角生活了十多年的北方人都觉得这种做法相当独特，
作为一个在福建呆了四年的北方人，对薄饼真的很有一份特殊的感情~ 虽然外面也有卖的，但是还是觉得自家做的最好吃！最棒的做法是把薄薄的春卷皮和馅料一起卷起来，做成卷筒状的春卷，一口咬下去，酥脆的春卷皮包裹着清爽的豆芽、脆香的韭菜，再拌上香醋辣椒油，味道绝了～ 除了做春卷以外，薄饼用来包一切似乎都不违和。
以前吧，我是很排斥用高压锅的。觉得用高压锅做饭，那叫一个难吃！ 后来吧，我遇到了我媳妇儿…… 对，就是她让我喜欢上用电饭煲做排骨——电饭煲炖排骨。 真的是太好吃了！ 电压力锅也可以啊~ 教你做！
我做过薄荷味的冰淇淋、冰沙，也试过薄荷味的酸奶。 首先说薄荷味的冰淇淋和冰沙。在制作的过程中，薄荷的味道完全释放了出来，清清凉凉，令人神清气爽。所以如果你想吃薄荷味非常浓郁的食物，可以做薄荷冰淇淋或薄荷冰沙。不过，由于薄荷本身带有轻微的毒性，不建议过量食用。尤其是儿童及孕妇，更要远离薄荷。
1、用料： 猪五花肉500克、胡萝卜1个、芹菜2根、尖椒2个、葱白3段、姜6片、桂皮1块、八角1个、香叶4片、干辣椒5个、料酒10毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、白糖5克、白醋10毫升、玉米淀粉适量。