生牛肉拌饭好吃吗?

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个人认为最好吃的拌饭就是韩式拌饭,吃过一次就会让我忘不了的那种~ 第一次吃到是在一个很小很小的馆子里面,那个老板跟我说这是拌饭,我本来以为是盖浇饭之类的…… 因为对韩国料理无感所以我也没抱多大的期待,结果却惊艳到我了 食材丰富 新鲜可口 有鸡蛋有蔬菜有肉类 搭配着拌饭酱 每一口都是大写的满足啊!!!

后来每次去首尔都会找各种地方吃拌饭~ 在明洞有一家叫‘다시게시포’的小店,价格也很亲民 这家店好像只有十多个座位,我去的时候已经是下午了,所以没有排很长的队

在机场也有卖拌饭的 我以为机场的会很难吃(毕竟这么便宜)但是味道还不错哦^^ 推荐大家去试试~~会有不一样的惊喜的哦^_^

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生牛肉拌饭是韩国著名的汉族朝鲜族风味菜肴之一,是延边朝鲜族自治州朝鲜族的一道汉族传统特色美食,制作方法独特,口感独特。

生拌牛肉片,是朝鲜族独具民族风格的风味冷菜。朝鲜族人大多居住在山区,盛产黄牛肉。生活在山区的朝鲜族人,用生牛肉片拌以大根(萝卜)、香菜等调料制成生拌牛肉片。这种冷菜的特点是:鲜嫩清脆,生辣适口,含有丰富的营养,是朝鲜族男女特别喜爱吃的一道凉拌菜。

生拌牛肉要选用饲养一年左右的黄牛瘦肉,最好是小公牛的肉,不宜用母牛肉。将牛肉切成薄片装盘,撒上捣碎的蒜、嫩姜末,拌匀腌一会,然后把腌过的牛肉码入大盘中,加上香油、辣椒粉、味素、酱油等作料,再撒上切成细丝的嫩香菜、大根、入熟芝麻油等,拌匀即可食用。这种冷菜,还可作为“石锅拌饭”的作料拌饭吃,味道非常可口。

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