土豆好吗开花？
土豆开花是很正常的现象，开花和是否好吃没有直接关系，只有土豆开花结种子，才会影响到土豆的口感。土豆开花后，会消耗更多的营养，造成土豆空洞，这样的土豆吃起来就没有口感，而且味道不好，这样的土豆就会开花结种子。
为了避免土豆开花结种子，可以把顶芽和侧芽生长点处用手抠去一块，小心地将茎折断，在切口处涂上70%酒精并擦干，放阴凉散光处，以免芽眼感染细菌，伤口愈合后，就不会开花结种子了。
或者把土豆切掉一部分，放在阴凉处，避免阳光曝晒，这样也能避免开花结种子。想要让土豆不结种子，可以在种植的时候，控制浇水和施肥量，并且及时采收，也能避免开花结种子。
把植株顶部的茎和芽去掉，只留下基部，放在阴凉干燥处，或者放入冰箱保鲜，温度在十度以下，也能保持较长时间的营养器官。或者把种薯放在五度以下的储藏室，也能防止开花结种子。以上方法都能阻止土豆开花结种子。