辣椒洋葱怎么拌好吃？
这俩玩意儿拌起来真是绝配，又辣又香！ 先说做法吧： 准备好两只碗，一只盛酱油（生抽+老抽），另一只放白糖、醋和芝麻油，调成蘸料备用。
切点蒜末和葱花（不喜欢葱的可以不放），撒在已经剁碎的辣椒里，然后把事先调好的调料倒进去，混合均匀，让每颗辣椒都沾上酱汁。
这时候辣椒应该已经被泡软了，可以抓一把面粉再拌匀，使每一粒辣椒都能裹上面粉糊。 锅内热油，待油温升高，把辣椒放进去油炸，直到表皮微微皱起，颜色变深就可以捞出来了。 把炸好的辣椒和葱花一起拌到酱里，让味道更融合一点。 如果觉得味道淡可以适量加点儿盐，但是别加多了哦～ 尝一下咸淡，如果淡了赶紧调一下味儿~最后撒把熟白芝麻提香就完成啦！ 一盘香辣过瘾的下饭菜就做好啦！来一碗米饭伴着吃简直完美！ 我平时的做法比较简单粗暴，喜欢炸的东西都可以这么处理。比如花生、豆腐乳、藕丁什么的……反正炸完特别酥脆！ 我自己做过一次这个凉拌辣椒，感觉跟外卖的口感差不多，真的太棒了！你也要试试看呀～