菜鸭四物汤有调经补血、养颜补气的功效，里面炖的猪脚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等营养成分，是补血的良好来源；四物汤具有调血、补血、养血的功效；红枣有补虚、养血安神的功效；猪展有补肾、滋阴养血的功效；杞子具有补肝肾、滋阴的功效，所有材料合在一起，有非常好的调经、补气血、养颜美容的功效。
用高压锅做牛肉，最好选择牛腩，肉质比较好炖烂，而且比较入味； 先把牛腩泡出血水（我是晚上洗好切好后浸泡了一夜），然后洗净，切块，我切的比较大块，最后切成2cm左右见方即可。香料不要太多，几片姜，四五粒花椒，三四个八角就足够了；爱辣的还可以放几个干辣椒。
大蒜素是一种有机硫化合物，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、调节血糖和血脂及抗氧化等多重功效。抗菌作用大蒜有很强的抗菌作用，甚至比青霉素的抗菌活性更强。
准备食材： 牛腱子肉、大葱白、生姜、香葱、香菜、大蒜，生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、孜然粉（任选） 步骤如下： 1.牛腱子肉用清水浸泡出血水，中途换两次清水。2.锅中烧水，放入牛腱子肉，煮开后撇去浮沫。加入香料（可选）继续炖约一个小时。3.把炖好的牛腱子肉捞出来放凉后切片装盘。
豆类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，其中蛋白质除了性质优良以外，还是一种“足能蛋白”，每100克的黄豆中含有36.3克的蛋白质，比同样重量的牛肉、猪肉、鸡蛋、牛奶含有蛋白质的数量都要高，且人体容易消化吸收，可达到90%以上。
鸡肉土豆洋葱炒是非常简单且美味的一道菜。以下是炒制鸡肉土豆洋葱的步骤：1. 准备食材：准备一份鸡肉（约200克），1个土豆（切成块状），1个洋葱（切成块状），适量的大葱和青椒（可要可不要，切成段备用）。2. 准备好调料：食用油、盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、五香粉。
这个“鸭汗”，可真是鲜掉了眉毛 夏天吃它，爽歪歪呀~ 用料： 鸭肉、黄瓜、花生、酱油、八角、白糖、醋、白酒、味精、辣椒油、麻油、胡椒粉做法步骤：1.准备好所有食材。（因为我是直接用超市卖的泡椒凤爪做的，所以并没有买到新鲜的泡椒和酸菜哦）2.锅中加水放入鸭子焯水去腥。（鸭子可以直接冷水下锅煮啊！
现在的人都追求饮食的科学和健康，所以会想各种办法让蔬菜汁来摄入蔬菜营养，但是又不想吃新鲜胡萝卜。所以人们就想到了榨胡萝卜汁，那么，榨胡萝卜汁一次喝多少合适呢？
1、青椒炒腊肉 食材准备：青辣椒300g、腊肉200g、生姜5片； 制作过程： （1）将泡好的腊肉用清水冲洗，然后切成薄片待用； （2）青辣椒去籽去蒂，洗净后切成薄片； （3）起油锅，爆香姜蒜，下入腊肉片反复煸炒至肥油析出，加入青椒一起翻炒，调入生抽、老抽调味即可。
把冷冻的肉拿出来，放在清水里解冻。 千万不要用热水直接冲泡！这样会把鲜肉里面的蛋白泡死，导致肉类变质、发臭。 当然也不要长时间浸泡在冷水里。因为冷水无法快速让鲜肉变柔软，时间太长，就会腐败。正确的方法是用流动的冷水慢慢冲淋，让冷水逐渐渗透进肉里。
养玉，其实比养任何宠物都简单很多，因为不需要花太多的时间和精力去陪伴，也不需要太多的金钱和物质去供给。 只要做到以下几点，一只新手小白也可以把一块璞玉养成手心里的宝。1、不要暴晒 玉石属于天然晶体，非常怕高温，在阳光下长期暴晒会使其变得干燥、失水，从而发生开裂；同样，高温的环境也对和田玉的保养不利。
其实这锅汤是牛骨头熬的汤，因为牛骨很难熬出味道来，所以我一般都要放点牛棒子骨一起熬，牛棒子骨熬出来的汤比较浓白，熬好以后先放入葱结、姜片和八角，再加入适量的盐调味，大火烧开撇去浮沫再小火慢慢熬制1.5－2个小时左右即可，最后用这样的牛骨汤做牛肉面或者牛肉粉丝汤都是很好吃的哦！
1、核桃洗净晾干，平底锅不放油烤香，略炒一下出锅；2、胡萝卜削皮切丁，青椒去籽切块；3、姜蒜切片，葱切末；4、锅里放油，三成热时放入辣椒面、花椒、姜蒜片，小火炒至色泽变深；5、加入核桃翻炒片刻后，倒入胡萝卜和青椒，大火炒熟后加入盐、味精、葱花拌匀即可。
用料 鸡蛋4个、青椒100g、红椒50g、蒜头2瓣、葱适量 胡椒粉1茶匙、盐适量、油适量 做法步骤1.准备食材。2.将辣椒切圈，蒜切末，葱切丝。3.鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉拌匀。4.烧热锅，放入适量的油，倒入蛋液煎至两面熟。5.加入蒜末和葱白部分，爆香。6.最后加入青红椒翻炒至断生即可。
1、炼猪油，冷锅冷油 2、放姜片去腥（不要直接放入葱姜！会黑！） 3、小火慢慢熬，经常撇去表面的浮沫；熬到锅底的油脂变清，有猪油渣漂浮起来的时候就可以关火了 我一般在早上做这个，然后装碗里放冰箱冷冻，每天晚上做饭前取出化冻。