一、红薯叶子含有丰富的胡萝卜素、维生素和微量元素，经常吃能保证机体对各种营养物质的需要。二、红薯叶子中含有丰富的果胶等纤维素物质，能润肠通便、有润肠排毒作用，对加快肠蠕动、排毒有着很好的功效。三、红薯叶子有提高免疫力和抗癌的作用，其含有的黄体素和叶黄素等，可防止血管老化、对预防脑中风有一定的效果。
20多年前的江南小镇，有家专门包虾仁饺子的店，店面不大，生意却很好。 店里卖两种馅儿的饺子：一种是大荤的，叫烧麦；另一种就是这种小笼包，小笼包的皮儿薄得透亮，隐约能看到里面的馅料。小笼包分两层，一层蒸笼一层托盘。 刚出锅的小笼包热气腾腾，咬一口爆汁，满嘴都是鲜嫩虾仁的味道。
“春卷”这种食物，可以说是遍布全国，各地有名的吃法也不尽相同。 南方人把它叫做“春卷”、“春饼” 北京人把它叫做“薄饼” 河北、辽宁等地的人叫它“合子” 而在陕西和四川，则被称为“千层饼”或“干层饼” 除了以上各省有名外，在湖北、江西等省份，也有地方称之为“春卷”或者“薄饼”。
说起这个炸豆腐脑，就不得不提到我爷爷。我小的时候住在农村，家里开一个小豆腐坊，当时农村生活虽然不富裕，但是也很自给自足。因为离城很远，所以也没有什么污染。记得每天早起和爷爷一起去摘豆子、石磨豆浆，然后在锅里煮。 那时候没有食品添加剂，所以也不知道什么味道好。
鸡油棕（香茅草）包鸡（或鸭），广西很常见的菜 做法如下：原料：光鸡（最好是整只的）、油棕叶调料：盐、胡椒粉、姜片、葱花做法：1．将鸡宰杀干净，去内脏，去脖子，去头（或者留头，但头去蛋黄），去翅膀尖（保留翅膀），去鸡屁股，然后将鸡切成几块；2．用盐和胡椒粉将鸡腌制一会（用胡椒粉可以增加风味，
准备材料 青豆，鸡肉，葱姜蒜生抽老抽蚝油，料酒，白砂糖，胡椒粉，生粉1.姜蒜切片，葱切成葱花，葱白和葱绿分开。
1.辣椒，大蒜，姜，切成碎末 2.加入花椒粉、食盐、白糖，拌匀后，用手揉捏一会 （这一步是让香料的味道进入辣椒里面） 3.装入瓶中，盖上盖子，放冰箱冷藏一天即可食用。 注意：这里用的是鲜辣椒，如果用的是辣椒干的话，要先用热水泡软再用。
材料：大米，糯米，青豆，玉米粒，胡萝卜，香菇，菜椒 做法步骤如下： 1.提前一晚将糯米和大米浸泡，最好能浸泡一个小时左右，这样煮饭的时候会比较容易熟透。 2.泡好的糯米和大米混合均匀，放入电饭煲内，加适量的水（比平时做饭的水量略少一些）。按煮饭键煮至沸腾后加入青豆和玉米粒继续焖煮。
我是很喜欢吃青菜的，所以会经常在家里炒青菜，或者用蔬菜汤煮点面条也很不错呢。 不过有的时候，看家人都不怎么吃青菜，我就会在炒菜的时候，多放些油和盐，把它们炒得香香的，这样家人就会多吃点。其实，不管是什么青菜，要炒得好吃，都是需要掌握一定技巧的。下面，就给大家分享一个炒青菜的做法。
分享下自己做的蒜蓉粉丝扇贝，用大连海味做的，希望你喜欢~ 原料：扇贝500g、粉丝1把、大蒜3头、葱2段、姜2片、八角1个、花椒1小撮、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖少许 做法：1. 准备材料。贝壳用刷子刷洗干净，蒜去皮洗净备用。粉丝用清水泡发，至变软。
一、食材准备 主食材：三黄鸡1只（600克左右），干香菇30g，鲜竹笋80g 辅食材：姜5片，葱3段，料酒2汤匙，食盐4.5g，生抽1汤匙 二、步骤分解 第一步：三黄鸡收拾干净后，冷水下锅，沸腾后撇去浮沫，加入两片姜和适量料酒，转小火煮五分钟，关火让鸡肉浸泡在汤汁里。
我平时喜欢做清蒸蟹，做法简单，味道却是非常鲜美！下面介绍下具体步骤吧 主料：大闸蟹4只 辅料：姜1块、醋适量 清蒸螃蟹的做法步骤 1.把螃蟹放到清水里泡一个多小时，让它们喝足水，以便清洗时容易洗干净。
2016年，我在韩国仁川机场附近的一家小酒馆吃烧烤时，点了传说中韩国第一下酒菜——煎炒大肠。 店里没有菜单，老板用韩语和我交流了几句后，进去准备食材。 不一会端出来一盘黑乎乎的东西，略带腥味地放在我面前。 我问这是大肠吗？怎么这么黑啊！
腌菜是我们家冬天必备的食物，白菜、大头菜、雪里蕻等等都是很好的食材。但要说我最爱吃的，那就是花菜了。把花菜切成块儿，用盐腌起来，等到第二天就腌好了，拌着米饭吃特别好。 而且自己做腌菜的步骤很简单，成本也很便宜。