个人口味不同，我喜欢的未必你也喜欢。 我喜欢的裤带面，是纯碱面的，白面掺了玉米面粉的。宽窄厚薄适中，口感柔韧而富有弹性。 浇头用葱花、香菜、芝麻酱、花生酱、辣椒油、酱油、醋、味精、蒜泥和炒熟的黄豆或绿豆拌成。1.贾三灌汤包（西关总店） 这家已经倒闭了。。。
隗丽佳隗丽佳首先，我买的这个海鲜是已经加工好了的。也就是超市里卖的那种，用盐花腌制过的，看上去很新鲜。其实这个做法很简单，就是用清水清洗一遍就可以了。不过要注意，因为是用盐水腌制的，所以浸泡的时候最好多换几次水~ 清洗干净之后，就把它放在厨房用纸上面吸干水分（这一步是为了防止炒的时候沾锅）。
充韵琪作为在东南亚生活过7年，经历过当地大量使用冻鱼、冻虾，以及回国后在沿海地区生活的经历，可以负责任的讲：新鲜不新鲜的区别，主要在于腥味重不重，因为冻鱼肉的主要成分是肌肉蛋白，由于鲜鱼的细胞间质中含有水分，所以蛋白质成分不是太高。
印存振说到烤羊肉，那可是我小时候最好的美味了，记得小时候家里来客人，我爸爸总会买一堆的肉回来，让我和哥哥烤给客人吃，虽然弄的到处都是油，但是大家吃的很开心。
佟瑛杰1、麻辣烫好不好吃，最重要的还是要看汤底。我吃过最好吃的麻辣烫就是清汤的，白味的不加任何调味料，这样的味道才会是最原汁原味的，当然也最营养健康啦~ 2、很多店家为了让自己的麻辣烫更好吃，会加入各种丸子、海鲜等食材，这些食材固然美味，但是含有添加剂，偶尔尝尝鲜还可以，若是长期食用可不好。
胡秀晗今年过年不回家，在宿舍吃泡面，被室友说没品味。 于是我就做了这碗面给他吃……1.准备食材，挂面一块、鸡蛋一个、生抽三勺、老抽一勺、白糖两勺（提鲜）、香葱两根、白芝麻适量。 2.打个鸡蛋进去，加三勺生抽、一勺老抽、两勺白糖搅拌均匀备用。
国正阳本人老西安，土生土长的，吃过的面的品牌，估计比你喝过的矿泉水都多…… 先上答案，我心中排名第一的是：柳巷面！
吕子函四川眉山是酱卤之乡，最有名的就是东坡肘子和东坡肉 虽然我没吃过，但是看过央视的《味道》这期节目做这个需要猪肘子一个（没有毛的）、生抽2大匙、老抽1.5匙、豆瓣酱3匙、香料（八角、桂皮、香叶）少许、干辣椒少许、花椒粒半匙、白砂糖1匙、白酒2匙、清水适量 做法： 1、准备原料（其实应该洗一下再切的，
蔺子皓说起这紫薯，可是我心头好！ 作为在老家有百亩紫薯的地主（非广告），我就有义务把我发现的宝藏地分享给大家～ 首先声明，我们这里并不是有“紫薯之乡”的称号！只是这里的紫薯特别好吃！我的家乡位于粤北山区，属于岭南地区，这里气候温暖，雨量充沛，很适合植物生长。
闻人正菡首先，买回来的肋排需要用清水泡出血水 然后，准备香料，干辣椒、八角、桂皮、香叶（可以用纱布包起来） 另，需要两根大葱，切成段。一小把冰糖。 排骨用清水加香料煮熟，然后捞出来冲洗干净，沥干水分备用。 锅中放两勺油，烧至温热，放入白糖炒糖色。
家书不要怀疑，这就是我喝过的最鲜的羊肉汤！ 清早起来喝到一碗热腾腾的羊肉汤真的是神仙幸福感呀~ 先说说用料吧，我用的羊腩肉不多，因为我觉得带皮的羊肉更香一点（当然可能也是因为羊腩肉比较便宜）～ 配料很简单，生姜、大葱和料酒。
燕仲歆作为一个在南方人，对肉的处理和北方可能有点差异。首先把买回来的五花肉（三层肥三层的瘦更香）泡水里，水里放姜片和料酒去腥（这是广东的做法，很讲究的~） 然后就是砍件了。我比较喜欢切大块一点，吃的时候才有满足感。
吕晓琪准备食材 新鲜南瓜2根、糯米粉2大勺、面粉4大勺、酵母3g、白糖1茶匙制作过程1. 南瓜去皮去籽洗净切成块状，放进蒸锅里面大火蒸十来分钟，用筷子能轻易戳穿即可；2. 将蒸好的南瓜取出放凉，加入酵母和白糖搅拌均匀后，再倒入糯米粉和面粉搅拌成絮状；3. 拌成絮状后下手揉成面团，
杭路这个炒米粉啊，其实是道蛮简单的菜。 很多厨师朋友可能觉得炒米粉是很低级很没技术含量的菜，随便抄抄就好了。错！ 想要把炒米粉炒好可是需要一点技术的。你像我们饭店炒米粉，味道好的不行，一天能卖两百多份呢~ 不过这里要声明一点哦，我说的炒米粉是那种干粉（就是用水泡软了那种），不是鲜米粉。
马初阳来，我告诉你真相（其实是我偷的，来源百度） 这种风味独特的香肠，是用猪肉、淀粉为原料，加入香料、食盐和其他调味品制成。在制作过程中，需用到炭火和专用的烤肉叉子。由于需要把肉挂起来烘烤，因此成品的形状一般是条状的。
胡峻瑞在东北，最不费油的五花肉做法——红烧肉可是家家户户都拿手好菜！ 肥瘦相间的五花肉用葱姜蒜、生抽老抽、八角桂皮等调料炒制而成，香而不腻，软糯下饭，配着白粥喝下去，爽歪歪啊~~ 【食材准备】 五花肉500g、冰糖20g、八角3个、桂皮1段、葱3段、姜4片，料酒适量。【制作步骤】第一步：准备食材。
李芳竹水果店买的榴莲，打开没熟怎么办？教你4招，马上变得香甜可口 水果是日常生活中特别受欢迎的食物，新鲜营养味道好，除了直接吃，还可以用来制作果汁、果干或者蛋糕等，种类丰富的水果总能满足不同人的需求。
溥怡雯说到这个，我可就不困了啊！作为在福建待了40来年（暂住证刚办的）的东北人，对腐竹的了解那可是相当深的啊…… 先说做法： 原料： 干腐竹、胡萝卜、青椒（其他蔬菜也行） 调料： 生抽、老抽、豆瓣酱、味精、白糖、胡椒粉、葱、姜 做法：1.把泡好的腐竹切寸段；胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝备用2.锅里放适量油，
却妍沛2017.6开始学做寿司，在大连一家很小的日式食堂里，那个食堂好冷清，老板是个和蔼的老头 每天下班都能学到新的菜品，这里真的传授技艺 不收学费而且管两顿饭！感谢我的前辈！
麻兴洲把新鲜的红枣洗干净，去核，放在碗里备用。 米洗干净后，放入电饭煲中（我放的是铁釜，据说这种锅煮饭最香），加入适量清水，按煮饭键开始煮粥。 等电饭煲跳到保温状态时，打开盖子，加入去核后的红枣，拌匀，继续保温状态即可。 这样一碗香甜软糯的红枣粥就做好啦~ 是不是很简单呢？快来试试吧！
宇文天逸