以前吃过的，现在好想吃啊！ 记得那会儿，还在读高中，学校附近有个巷子里有一家卖炒粉的，那个火爆哟～每天放学都好多人排队～～ 那天和同学排了一个小时的队才买到，炒的很香很入味，粉也很软糯，就是那种刚刚好的弹韧，配上葱花特别好吃~~我这个人平时对肉不咋有兴趣的，
山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，一般人群都可以食用，尤其适宜肺肾阴虚、脾虚久泻、消化不良、慢性胃炎患者食用。但也不宜多食，因山药含多重营养成分，多食会加重胃部消化负担。尤其《本草纲目》中曾记载：忌文昌水，忌牵牛，勿同羊肉、鲫鱼、鲢鱼、蒜、葱，多食发痔。
寸曲：即较完整的神曲。功能与神曲相同，但较生神曲作用缓和。炒寸曲：具有醒脾和胃的作用。使用的病症同神曲。焦寸曲：具有温中燥湿的作用。使用的病症同神曲。神曲，又叫六一曲，味甘、辛、性温，无毒，归脾、胃经，有健脾和胃，消食化积之功，可用于食积停滞，消化不良，脘腹胀满，脾虚食少等症，一般用量9～15克。
我的最爱！葱油薄饼！ 食材清单面粉200g、开水135g左右、凉水65g左右、盐适量、香葱两根、生抽老抽各一勺、白糖半勺、食用油适量（用来刷模具）制作过程1. 面粉里加入开水，边倒边搅成絮状，然后盖上盖子闷十分钟2. 面团里加入凉水，搅拌至没有干面粉，
首先，你要了解牛肉的肉质。 按颜色来分的话，可以分为： 红色、浅红色（肉色）和白色（脂肪白） 三种。 红色肉类主要是猪瘦肉、牛羊肉等； 浅红色的则是鸡肉、兔肉和鱼肉等； 白色肉类主要是指脂肪含量高的猪肉和鸭肉等。 所以，按照这个颜色分类去购买食材再合适不过了。
一、酱烧藕片准备莲藕500克、葱1小段、姜1小块、蒜3瓣、郫县豆瓣酱2汤匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、糖2茶匙、淀粉2茶匙、清水3汤匙。葱、姜、蒜切末备用、莲藕去皮切成片。在切好的莲藕中加入适量的淀粉。将淀粉抓匀撒在藕片上。锅中放入适量的油，油热后下入莲藕片，大火炸2分钟后捞出控干油。
要制作脆土豆片，你需要准备以下食材和遵循以下步骤：食材：1. 土豆 - 2个（约500克）2. 油 - 适量（用于炸土豆片）3. 盐 - 适量4. 胡椒粉 - 适量步骤：1. 准备土豆：将两个土豆清洗干净，去掉表面的泥土。准备好削皮工具，将土豆皮削去。2. 削皮后的土豆需要切成薄片。
最近特别迷饭团，买了各种食材来做，发现做好之后味道都不怎样。 后来做了这个搭配，简直一绝！ 准备材料：米饭（建议大米小米混合蒸）、鸡蛋、肉松、芝士、海苔碎、香葱末。1.鸡蛋打散成蛋液，下锅摊成蛋皮后切细条。 2.在拌饭酱的基础上加入葱花和虾皮，混合均匀。
海鲜酱是烹调海鲜的调味料之一，是属于一种比较传统的调味品了，有非常重的鱼类味道，也有丰富的配料，所以在烹饪各种海鲜的时候非常适合使用它，让海鲜的味道发挥得淋漓尽致，也给菜色带来多样化的变化和独特的口感。海鲜酱有什么作用呢：1、对海鲜的腥味可以起到很大的掩盖作用。
把切好的姜黄和牛肉放碗里用酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、啤酒腌渍上浆（大概半个小时） 然后，在锅里放适量油，烧热后放入姜黄炸酥（就是炸至颜色变深绿，有点微微卷起来就可以捞出来了） 用剩下的油炒熟青红椒圈和洋葱圈，盛起待用 重新起锅，放少许油，爆香干辣椒花椒，
说到这个问题，我可算是有经验了！毕竟我是从大学就开始研究怎么吃排骨的。那时候宿舍有个妹子特别讨厌排骨，吃的时候总要把肉挑出来，剩下骨头和汤她都不碰，搞得我们每次做排骨都觉得浪费....后来为了节约成本，我和另外一个吃货室友就想出了一个绝妙的办法——把两个锅挂在天花板两端，这样我们就不用只喝排骨汤，
我老爸做的炒豆腐，是很好吃的。 需要食材：老豆腐、青椒（可以切成菱形块）、洋葱（切丝）、鸡蛋三个打散、香葱三根切末、白糖一勺、生抽两勺、老抽适量、盐少许。 我的经验是，做这道菜用老豆腐比较好，嫩豆腐不适合跟这么多食材一起炒。
我小时候特别爱吃我妈做的饭，尤其是饺子和疙瘩汤！ 还记得小时候家里不富裕，冬天的时候，能吃到一碗热腾腾的豆腐脑儿（我们那里把豆浆叫做豆腐脑儿），都能开心一整天； 夏天的时候，可以吃到冰凉的西瓜汁和酸甜的桃子罐头，也能开心好几天。
【核桃酱】食材：新鲜核桃、白砂糖或冰糖 做法步骤： ①新鲜核桃去皮，放在锅里，加清水，煮开之后关火让核桃浸泡在汤里（不要搅拌），浸透后捞起沥干； ②把沥干的核桃放进去，加白砂糖或者冰糖，开小火不停地搅拌至砂糖溶解，接着不断翻炒到水分收干变成糊状即可。
【香辣干锅鱿鱼虾】食材：鲜鱿鱼、鲜大虾、香菜根、洋葱、小米椒、葱姜蒜 调料：豆瓣酱、花椒、八角、香叶、白糖、生抽、老抽、料酒制作过程：1.将鲜鱿和大虾清洗干净，去掉头尾和虾线部分，加入少许姜丝，淋入少许料酒去腥2.锅中注入适量清水，水开后放入处理好的海鲜，加入两片姜，少许葱段，煮熟后捞出沥干水分备用。