首先，把准备吃的芋头的皮削掉，然后切成厚片状（厚度大约0.5cm） 其次，把葱切成段、洋葱切成丝、大蒜剁成末、青辣椒切丝，然后和生抽、白糖一起放在碗里调成味汁待用； 然后把调好的味汁倒在盛着芋片的盘中，用保鲜膜封住盘口，放入微波炉加热6分钟左右（具体时间根据微波炉功率和芋片薄厚来调整，
玫瑰枸杞红枣泡水，能够美容养颜、疏肝解郁、补血养血、美白肌肤，对于肝肾的保养有着良好的功效，也可舒缓疲劳、消肿解毒等功效。红枣营养价值比较高，红枣有脾经原本虚弱，腹泻的人群食用红枣会加重病情，不宜食用。有咳痰、痰多、肠胃功能弱的人群，都应少食用红枣。
烧饼起酥油，起酥油是酥油的一种，即高熔点酥油。一般采用氢化工艺将植物油部分或完全氢化而得，也有用完全氢化或部分氢化的棕榈油或棕榈仁油与未氢化的高熔点甘油二酯混合制成。起酥油作为食品专用油脂，主要应用于西式糕点和面包的制作。
我是很喜欢吃排骨的，所以家里经常会做，做的次数多了也就摸索出几个还不错的做法，比如排骨汤、糖醋排骨、花生排骨等等。不过要说最好吃的，那还要数这道粉蒸排骨！粉蒸排骨是四川那边的特色菜，在蒸排骨的时候加入土豆和米粉一起蒸，吃起来香香辣辣，软糯入味，特别好吃！ 下面给大家演示一下制作方法。
最近吃啥都不想吃饭，妈妈做了一大桌的好吃的可是都提不起我的兴致，唉，实在是对饭菜没有食欲，没办法，自己倒是大饱了一餐肚子，不过吃完了却饿得慌，妈妈说你这吃得也亏够你吃的了，还饿，我去，你们见过这么能吃的吗？
食材准备：黑鱼、青椒、小米椒、姜蒜、葱 调料准备：料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、生粉 具体步骤如下： 第一步：处理鱼肉，将黑鱼的鱼肉片下来，去掉鱼刺和鱼头（可以留着做汤），然后将鱼肉切成薄片备用 第二步：鱼肉里加入姜片、葱段、2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、少许白糖提鲜、少许胡椒粉去腥，
黑豆是常见的药食两用的食材，具有很高的营养价值，还具有养生的效果，也有用于保健食品的，那么，黑豆吃了有什么副作用吗？会有过敏的表现吗？专家：这种食物营养丰富，可药食两用，没有所谓的副作用，适量食用对身体有滋补作用的。
草鱼肉味鲜美，营养丰富，是日常餐桌上的重要食材之一；而把草鱼的肚子清理干净后，留下的鱼泡和鱼肚，经过简单的烹饪，也能成一道风味独特的佳肴。今天，小百就为大家介绍一道由鱼肚做出的美味——醋熘鱼肚。 醋熘鱼肚的主要材料是新鲜的鱼肚，没有新鲜鱼肚的话也可以用鱼干、冻鱼肚来替代，不过要提前浸泡发软后再制作。
小时候最期待的过年美食，非梅菜扣肉莫属了（其实应该是糖醋排骨）。奶奶每年冬天都会做上一盆，配着白米饭吃，那可真是美味极了…… 要说这梅菜扣肉做法可不容易，要想做得肥而不腻、酥而不烂，可不是一件简单的事情。
油泼大虾 食材准备： 大虾300g、葱花适量、蒜末适量、辣椒段适量、香菜适量、白胡椒粉1小勺、料酒1勺、生抽2勺、白糖少许、陈醋2勺、香油1勺； 制作过程：1. 大虾清洗干净，去头去壳留尾，加入料酒和盐抓匀腌制15分钟；2. 锅里放油烧热，放入腌好的大虾，变色后迅速捞出沥干油温；3. 碗里放入葱花、
说下个人的喜好吧，可能有的东西别人不觉得是火锅里的“菜”~先推荐几个锅底： 1、鱼子酱锅（以前在火锅店打过工的时候经常看到服务员端着一锅这样的汤底走场）这个真的无敌了，鱼肉的鲜和鱼子酱的甜互相融合，简直完美！每次吃都恨不得自己有一口锅，把里面的汤全喝掉。
把猪蹄冲洗干净后，凉水下锅，煮出血沫后捞出冲干净（这一步很重要 要彻底去除腥味） 准备葱姜蒜、八角桂皮香叶等配料，不喜欢这些调料可以不放。锅中放少许油，下入配料爆香，然后放入猪蹄炒至表皮变色，加入料酒、生抽和老抽以及适量白糖炒匀，最后倒入开水，没过食材大火烧开转中小火焖煮一个小时左右。
1、天福号 天福号始创于乾隆四十五年，至今已传承六代。是老北京著名的“四大酱园”之一（其余三者为“月盛斋”、“广益号”和“鑫盛和”），专营酱菜、酱肉及各种配餐糕点；其制作的酱肉用砂仁、豆蔻等三十多种中药材制成，具有滋补养身功能。2、洪运阁 这家店在大众点评上的评分很高，不少人都是奔着他家的酱猪蹄去的。
2.鱼香肉丝 食材准备：猪里脊肉，青椒、胡萝卜、木耳(泡发)、葱、姜、蒜；豆瓣酱、醋、生抽、白糖、料酒、淀粉 做法步骤： 1．将猪肉洗净，顺着肉丝的纹理切成丝，加少许盐、料酒和淀粉抓匀腌制一会备用。（这样处理过的肉丝不会炒老）2．葱切葱花，姜切丝，蒜切片，青椒去籽切丝，胡萝卜切丝，香菜切碎备用。
作为一个在湖南呆了4年的广西人，可以很负责任的说，白辣椒真的很好吃！ 我的口味比较特别，不吃辣的（微辣还可以接受），所以平常家里做酸辣土豆丝、小辣椒炒肉这类的时候我都不吃。但白辣椒不一样，白辣椒的味道不辣，还有点酸甜，而且很脆很爽口（不是特别脆，但也挺脆的）。