怎么酱肘子才好吃？
我奶奶做的酱肘子最好吃，以前是土法做，用砂锅，把肘子放进去加酱油、桂皮等二十几种香料，小火炖上一两个小时就完活。味道别提多好了！ 我小的时候住在农村，那个时候条件很差，连饭都吃不饱，所以零食就更不多了。但是偏偏有人喜欢自己做好吃的，我记得最清楚的是李老太太（我奶奶的邻居）总喜欢做酱豆、豆腐丝儿、酱黄瓜等等。当然还有我的最爱，酱肘子。 每次奶奶做饭的时候，我都在旁边看着，眼睛直勾勾的。 于是我就问她，奶奶你给我做个肘子吃吃呗！ 她笑着对我说，小馋猫，等你长大了奶奶就给你做。
等到真的长大了，离开家乡在外地工作的时候，才想起奶奶做的肘子最好吃，其它地方的肘子怎么也入不了口。
后来生活条件好了，有一次回家看见厨房里放着一瓶酱油，一个砂锅，准备熬肘子。 我惊讶的问奶奶这是要做什么啊？ 奶奶笑着说，你不是总说外面的肘子不好吃吗？我特意为你做的。 我顿时感觉鼻子一酸…… 外面买的肘子再美味，也抵不上奶奶熬的那一碗。