鸡肉，味甘，性平。归脾、胃经。具有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨，补肾益精，止脾泄泻等功效。主治身体虚弱、气血不足、畏寒怕冷、脾胃不和、营养不良、贫血、产后少乳、脾胃泄泻等。
【酱油烧虾】去海边玩的时候，顺道买了新鲜大虾回来。 家里没有海鲜干货泡发的习惯，于是心血来潮做了这道酱油烧虾。 将清洗干净的虾仁放入锅中，加入两勺花雕酒、一勺生抽、一勺老抽、少许白砂糖和食盐搅拌均匀后，盖上盖子烹煮8分钟左右至熟透入味。
打粉之后可以做燕麦片，做法如下： 1.准备好新鲜的燕麦，用清水洗干净，洗掉表面的灰尘和颗粒表面附着的杂质。（注意不要用手揉搓）2.把淘干净的燕麦放入蒸锅中，大火煮开，再小火焖30分钟左右。如果水比较少的话，要不断的加水，以免烧干。