土豆泥放什么?

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土豆去皮后蒸熟捣成泥,另加牛奶、淡奶油、黄油、盐、胡椒粉、白糖,拌匀即可食用。土豆泥要趁热吃,才能保证奶香浓郁的口感和细腻的质地,冷了后口感会变差。

土豆泥搭配的配料不固定,比如可以加火腿肠丁或者煮熟的蛋黄丁,也可以加碎葱花等,用来丰富口感和滋味,同时使营养更均衡。

土豆泥制作:

1、土豆去皮切片,上锅蒸熟,蒸熟后的土豆加入牛奶、淡奶油、黄油、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2、土豆全部搅拌成泥状。

3、用勺子压平整,撒上黑胡椒粉,也可放上圣女果块装饰。

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