怎么炒大葱好吃？
我特别爱吃葱，无论是凉拌葱丝、煎饼卷小葱还是油炸花生米配上炸葱丝我都超爱！ 但是这么爱葱的我竟然不知道炒葱应该怎么炒…… 直到今天，我做了这道【鸡蛋炒葱】才终于明白，原来炒葱应该这样炒啊！！
【食材准备】
鸡蛋4个、香葱1把 生抽15ml、香油5ml、食用油适量 盐少许（可省略）
【制作方法】
第一步——调酱汁 在碗里加入生抽和香油，混合均匀；
第二步——磕入鸡蛋 将蛋液打入空碗内，尽量打散；
第三步——撒入葱花 在蛋液里加入切好的香葱末，拌匀；
第四步——倒入热油 锅里烧热油，迅速翻炒，至蛋液完全凝固即可。 出锅啦~金灿灿的鸡蛋配着翠绿的葱叶，看上去就很有食欲有木有～咬一口下去，葱香四溢，口感鲜嫩而略带脆感，绝妙！
小提醒
1.这道菜最关键的就是“快速”，所以炒蛋的时候一定记得火要大、锅要热。
2.因为事先放了生抽和香油，所以不用再放盐了哟~(如果口重的话可以稍微再加点儿盐滴~） 小提示就到这里啦~大家学会了吗？是不是很简单呢！赶快做一做吧~~