绿豆汤面怎么做好吃?
我妈妈做的绿豆汤面最好喝,她做得特别好吃是因为里面放了很多的佐料,一般的绿豆汤不会放这么多佐料的。 准备材料:绿豆、细挂面、葱花、盐、味精、生抽、芝麻酱。
做法步骤:
第一步:将绿豆洗干净,放入锅中加水煮开后再煮10分钟关火焖一会儿。(这个步骤也可以直接用高压锅来焖)
第二步:把煮熟的绿豆捞起来放在碗里,加入开水浸泡20分钟左右至绿豆软化。(这一步骤也可以直接把绿豆放进榨汁机打汁喝)
第三步:在锅里加清水烧开,下面条下锅煮至八成熟后过凉水沥干待用。
第四步:在碗里面放入葱花、食盐少许、味精、生抽和芝麻酱,再把焯水的面条放进去搅拌均匀即可食用了。
这样一碗清凉降火、美味鲜香的绿豆汤面就完成啦!你学会了吗?喜欢的话记得点赞关注哦!