雀舌有什么功效?

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古时对茶叶的命名,大多根据形色,如黄牙、凤团、龙团等。而雀舌茶因形似雀鸟的舌头,所以得名。用茶与雀舌二字,既点明了茶的特点和质地,又暗含了对朋友的赞赏之情。雀舌茶不仅名字美,味道也很醇厚。古籍中对雀舌的论述颇多。宋代大文豪苏轼就曾盛赞:“灵府不摇神泰然,咄诃鬼祟须臾间,人生识字忧患始,姓名粗记可以休。”

据现代药理研究表明,名茶雀舌中含强心苷,具有强心和利尿的作用,对心脏病有明显的疗效。同时,其所含的黄檗碱对于降低血液粘度也很有效。因此,雀舌茶对于中老年人,特别是心脑血管病人和脑力劳动者都是十分适宜的。

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