做甲鱼汤怎么做好吃?

艾桢祯艾桢祯最佳答案最佳答案

原料: 甲鱼、猪骨、鸡肉,生姜2~3片。 调料: 精盐适量。 制作过程: (1)甲鱼宰杀后,洗净,剁成块;猪骨敲碎,然后与鸡肉一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。 (2)饮汤食肉。

小贴士: 清热祛湿、生津止渴、补中益气。适合夏季湿热天气养生食用。 注意: 对于体质虚弱、常犯感冒的人应少服,或服药期间忌食生冷。

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