麻辣鸡胗 材料：鸡胗，青辣椒（不辣的品种），红尖椒，泡姜，泡辣椒，大葱，大蒜，植物油，白砂糖，料酒，生抽，花椒粉做法：1.新鲜现切的鸡肉胗片用凉水泡半小时，中间换两次水；青红椒切马刀块，葱切段，蒜切片；2.锅内热油烧至七成热时，倒入泡椒、泡姜和豆瓣酱炒香，再下入鸡胗炒变色后，
吕朋艳白醋除了作为调味品之外，其实还有一个作用，就是去除水垢！ 厨房用水壶烧开水的时候，时间久了水壶底部会有一些白色沉淀物，也就是水垢。这些水垢中含有镁离子、钙离子等，如果用醋浸泡之后，再刷洗干净，就可以去掉大部分的水垢了。具体做法如下： 准备一盆清水，然后往里面倒入适量白醋。
权坤沁作为一个海鲜忠实粉，对各种做法都很感兴趣~ 这次就来分享一个我家特别喜欢的吃法——蒜茸蒸蟹！ 鲜、香、甜、嫩，重点是不腻！吃起来超过瘾！ 我家做的时候一般不放水，直接把螃蟹摆在盘中，中间撒点姜丝，再倒上蒸鱼豉油和蒜蓉。
李朔泊最近被这玩意儿搞得心力交瘁，特意来知乎看看有没有同道中人。 先简单介绍一下，我是北方人，特别特别喜欢吃番茄（但并不喜欢做番茄菜），对番茄的口味要求是非常高的。我吃过的最好的番茄是云南的夏橘番茄，但是不好买，网上能买到的是这种。
雍捧天这个菜呢，我们这叫做“焖子” 原料：水豆腐一块、猪肉适量（五花肉最佳）、葱白两段、花椒两三粒、酱油两勺、老抽一勺、料酒一勺、白糖一小勺、豆瓣酱一大勺、豆豉少许；制作过程如下：1.将豆腐切成5mm左右厚度的薄片，葱花切段，肉剁成肉馅或者用搅拌机打成肉馅都可以的；2.锅内烧热油，
俞延涛土豆和山药都是非常健康的食材，在日常生活中经常可以看到两种食材一起做成美食，那么，土豆能和山药一起炒吗？今天就来介绍一下。土豆能和山药一起炒吗1、可以，这两样菜肴都很健康，没有相克。
万冰一李子酒具有促进血液循环、清除体内垃圾、美容、降血压、补血、利尿等功效，还可以治疗肝硬化，肝腹水等。李子含有谷氨酰胺、丝氨酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及氯化物和尼克酸等物质。中医认为李子味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津利尿消肿的作用。
夏侯梦馨2021年更新 最近很多朋友问我关于叻沙的做法，我一般都是简单粗暴推荐一个app“下厨房”。里面有很多做法，而且都是简单快手又美味的做法。 今天我来介绍一下这道美食吧~ 首先我们准备材料啦！
季昊宸我最喜欢的是腌笃鲜。以前在家的时候，春天必会做的一道菜就是腌笃鲜。 做法很简单：把新鲜竹笋和鲜肉腌制入味，一起炖个半小时左右就可以了。 腌笃鲜里最好吃的部位是那层油皮，吸足了肉的油脂又保有竹笋的清香，一口咬下去爆汁感满满！ 这道菜最妙的地方在于你永远不会知道里面究竟有多少油水啊！每咬一口都有惊喜。
终颜诚1、先把虾处理一下，用剪刀把虾须、虾脚去掉，再用剪刀把虾头与虾身分离 2、把蒜切成蒜末，姜切姜末，准备花椒和干辣椒各适量 3、锅中放油烧热后，加入花椒和干辣椒，小火煸出香味儿 4、放入切好的虾仁，小火炒到变色之后，加一点料酒去腥 5、放适量盐、生抽、白糖调味，再放半勺豆瓣酱，小火焖三四分钟 6、
屠鸿禹作为一个在云南生活了40年（现定居成都）的人来说，青椒在我们那里的做法太多了。 首先可以切成圈儿，配着鸡蛋炒，也可以搭配肉一起炒。 我最喜欢的吃法是，把青椒圈儿用油炸软，然后拌着米饭吃，那可是我最好的下饭菜，现在回想起来仍然口水直流。。。
宗政馨林广东人最擅长的就是“清淡”，这看似清汤寡水的做法其实大有学问——要保留蔬菜的原味就得讲究用火候，水烧开后放入青菜，关火盖紧锅盖，利用余热把青菜烫熟（这样能最大程度的保持青菜翠绿）； 出锅前洒上葱花，可以放少许生抽调味提鲜。最简单的食材往往需要最精准的火候去把控味道。
利佳可我小时候在南方，每年都能吃到新鲜的艾叶，那时也没觉得有多好吃啊，至于为什么现在想吃却吃不到呢，因为后来人们把野生的艾叶都采掉了，现在想要吃到完全靠人工种植出来的艾叶，不过虽然现在的艾叶都是人工种植的，味道也不错，但是总觉得没有以前的味道好，不知道是不是心里作用，也许是因为回忆的原因吧！
武泽昊原料： 鸡腿2只、大葱1棵、姜1块、料酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、盐适量、植物油2汤匙、花椒适量、八角2个做法：1、准备好所用食材，将鸡肉洗净斩成小块；2、将葱切段，姜切片，八角备用；3、锅烧热倒油，爆香花椒和八角；4、然后放入葱姜炒出香味；5、倒入鸡块翻炒至变色，烹入料酒；6、
舒大成黑豆经过醋泡以后，使黑豆的蛋白质，钙，铬，氨基酸，花青素等营养充分的释放出来，人体得以大量吸收利用，它具有减肥，美容，保健，治疗多种疾病的作用，醋泡黑豆是一种老少皆宜的食疗偏方，经常食用，让你焕发青春，返老还童。它具体的功效有这些：1、滋阴补肾，乌发美容。2、预防心血管疾病和增强免疫力。
蔺诩皓个人口味不同，觉得好吃的未必是你觉得好吃的。不过可以给你推荐几个，都是本地人经常去的店。 1.宏源炸酱面馆（复兴西路） 2.正兴馆（方浜中路） 3.德兴饭店（北京东路） 4.吉祥馄饨（番禺路） 5.阿大红烧肉（石门一路） 6.
杜初七鸭子骨架怎么做最好吃？教你做法，香酥可口超下饭说到鸭肉，它可是餐桌上的常客了，不仅味道好，营养更是丰富多样，有滋补养胃的功效呢！而且一年四季都能吃得到哦~ 今天要跟大家分享的是一道用鸭骨架烹饪的一道美食——香辣炒鸭架。
满春梅去年10月份我烤了一个半晚上，就为了吃一根羊腿。。。 买的是冻羊腿，解冻后用清水泡出血水。加入八角、桂皮、香叶、生姜片、大葱段一起下锅煮开，然后调小火慢慢炖到筷子能插入肉里为止（差不多2个小时）。捞起沥干水份备用。
窦永根1、准备食材 鲜虾300g 、年糕250g、葱姜蒜适量 腌料 生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、料酒2勺、胡椒粉少许 做法步骤 一、准备腌制虾仁的酱料，两勺生抽+半勺老抽+一勺白糖+两勺料酒+少许白胡椒粉混合均匀备用 二、新鲜大虾去头去壳，留下尾部最后一节虾壳，
冼爱华1、馒头好吃与否和酵母关系不大，好的酵母发出来的馒头味道不错，但是差的酵母发出来也可能有异味。 影响馒头发酵的因素有“温度、湿度和时间”三要素。 所谓“温度”就是发酵时气温的高低； 所谓“湿度”就是在发酵过程中空气中水分含量的多寡； 所谓“时间”就是发酵的时间长短。
秋欣梓