高血压能多吃土豆吗？
土豆之所以被称为“地苹果”，不仅是因为它和苹果一样富有营养价值且容易食用，也是因为土豆和苹果一样，对高血压病人有很好的调养效果。
一、多吃土豆可以减少中风的危险
据英国《每日邮报》报道，《美国医学刊》刊登的一项新研究指出，吃土豆，或者只吃淀粉类食物，能使中风危险性降低40%。研究人员指出，适当摄入淀粉类食品，可降低血压，避免血液中的糖分暴发性上升，有效预防中风和心脑血管疾病。
二、每天吃1个中等大小的土豆(148克)，中风危险降低40%
美国密苏里科学技术大学的研究人员进行了这项研究。他们发现，只吃淀粉类食物，可以使血液中的糖分降低，胰岛素的使用量减少，以及大脑的血糖使用量减少。研究人员对7305名年龄介于45岁至68岁的高危男性参试者进行了为期8年的调研。在排除了诸如吸烟、高血压、糖尿病、心脏病病史等影响因素后，研究结果显示，吃土豆可以减少中风的危险。但是如果参试者每天都吃薯条，那么其中风危险就会增加60%。
研究人员指出，如果将每周的食物种类平均起来，每天吃1个中等大小的土豆(148克)，可以使中风危险降低40%。英国糖尿病学会专家尼尔·沃克教授建议，想避免中风的话，饮食中需要增加诸如豌豆、蚕豆、芸豆等豆类，以及小扁豆和豌豆荚等豆类植物产品的摄入。而如果想减轻胰岛素的负担，减少糖分在血液中的暴发作，那么就要避免食用土豆饼和土豆泥等土豆深加工产品，以及含有可乐丫丫等糖分的食物。
三、土豆的3大养生功效
1、和胃调中
脾胃不适合的人或者是儿童多吃一些土豆，能够很好的预防消化道疾病。并且如果适量的吃土豆，对于头痛、食欲不振以及高血脂等身体不适症，都能够很好的缓解。
2、通便
土豆含有丰富的膳食纤维，能够很好的消食宽胀，便秘以及疏通血管。如果适当的吃些土豆，能够起到很好的通便的效果。
3、抗衰老
生活压力大的人，或者是老年人多食土豆，能够很好的起到消除疲劳，以及抗衰老的作用。因为土豆当中含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人要注意补充维生素c，但是对一些皮肤问题有着很好的治疗作用。所以，有爱的美眉一定要多吃顿土豆。