家常烤箱烤羊小排怎么做?

瞿诗瑶瞿诗瑶最佳答案最佳答案

羊小排洗净;加入适量的盐、黑胡椒碎、孜然粉和沙茶酱等腌料抓匀后,冷藏腌制12小时以上;

腌好的羊小排放入可以盖上的烤盘,盘中加入适量开水,然后入预热好200度的烤箱中层,烤制约20分钟后取出。翻面后继续烤制约15分钟,至表面呈均匀的浅棕色后取出。将羊小排刷上适量的蜂蜜酱汁并撒上少许芝麻,再次放入烤箱中,继续烤制约5分钟,至表面略微焦黄即可出炉!

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