叻沙酱哪家好吃？
2021年更新 最近很多朋友问我关于叻沙的做法，我一般都是简单粗暴推荐一个app“下厨房”。里面有很多做法，而且都是简单快手又美味的做法。 今天我来介绍一下这道美食吧~ 首先我们准备材料啦！虾，空心菜或菠菜，豆腐，姜，蒜，香菜，花生和芝麻，辣椒（可不放） 第一步：把姜蒜切末，辣椒切成小段备用 第二步：锅内放多点油，烧热后把花生炸熟 第三步：把烧热的花生油倒进碗里，加入生抽、鱼露、椰浆、糖，调成酱汁备用 第四步：把处理好的虾仁倒入酱汁里，拌匀了盖上盖子小火焖十分钟 第五步：同时把切好的香菜、蒜末和辣椒放进另一个锅里爆香，然后倒入空心菜或者菠菜，迅速划开，再加入调好的酱汁炒匀
第六步：最后把炒好的青菜连汤汁一起倒在煮得半熟的豆腐上，撒上炸熟的花生米和葱花即可 这样一道香喷喷的叻沙就完成了！
以前我妈妈做叻沙的时候是用纱纸包着菜的，据说这样更加入味儿～不过现在超市买来的纱纸都太厚了，很难包紧，我就没再试过。 用这个方法可以做很多食材，比如说可以做成酸辣土豆丝叻沙，还可以做粉丝煲什么的…… 我是很爱很爱吃叻沙的一个人，所以经常会自己做来解馋！ 在网上看到有人拿它来做泡面也很好吃的样子哦！感兴趣的小伙伴也可以试一试！ 以上！