我喜欢吃炖得软烂的羊肉,所以一般做清炖羊肉会放比较多的香料和调料。不过,清炖羊肉的味道再如何好,喝再多汤也不能把肉炖得绵软,口感还是硬邦邦的。要想吃到最鲜嫩的羊肉,还是得用高压锅,我用羊排做过最好吃的菜就是小土豆烧羊排了,每次都是小土豆快没了,羊排也炖得软烂脱骨,一抿就化。
![逮伟华](/images/author.png)
我喜欢吃炖得软烂的羊肉,所以一般做清炖羊肉会放比较多的香料和调料。不过,清炖羊肉的味道再如何好,喝再多汤也不能把肉炖得绵软,口感还是硬邦邦的。要想吃到最鲜嫩的羊肉,还是得用高压锅,我用羊排做过最好吃的菜就是小土豆烧羊排了,每次都是小土豆快没了,羊排也炖得软烂脱骨,一抿就化。
2、买回来的饺子需要清洗干净,放在盘子中。 3、取一只空碗,放进适量的生抽和香油,调制成蘸料备用。(如果喜欢酸味可以放点陈醋) 4、锅中放水,大火烧开,把饺子放到锅中。5、盖上盖子,小火蒸8到10分钟左右。 时间到后,打开锅盖,可以看到饺子已经全部漂浮在水面上,并且变得蓬松柔软。
分享一个简单快手的做法,外酥里嫩,好吃又开胃! 食材准备:卷心菜、龙利鱼柳、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、食用油 具体步骤:1、准备好所有食材;龙利鱼柳用清水浸泡出血水,然后捞起沥干;加入少许胡椒粉、料酒和生抽充分抓匀,腌制片刻;卷心菜手撕成小块备用; 特别提醒:鱼肉比较难入味,
猪肝和瘦肉,是猪身上很受欢迎的两种食材,也都含有丰富的营养物质,尤其富含铁元素,对贫血有不错的防治作用。 不过,因为这两种食材都属于红肉,并都含有微量元素锌、铜等成分,长期单独大量食用,很容易引起营养素摄入过量,因此建议搭配蔬菜一起炒,既能增加风味,又能让营养更均衡。
我买的这种鱼叫巴沙鱼,学名叫罗非鱼片,可能有些地方也叫柬埔寨鱼片、元贝鱼片等,超市冻柜里常有卖的。这种鱼跟草鱼肉很像,但腥味小一些。 教你做道简单快手菜——酸辣草鱼汤。
2018.7.9更 最近有人评论想要学这道菜,我特意去问了我妈(作者),得到她的许可将做法贴出来与大家分享~谢谢大家的关注 首先准备材料:上等的糯米,红糖(可用白糖代替),酒酿(就是做醪糟的时候剩下的汁水),面粉,发酵粉 1、把上述材料混合在一起,揉成面团 2、把面团分成小剂子,
月子期是个特殊的时期,由于产妇在分娩时失去一部分血液,并在月子期内新陈代谢加快,因此身体相对虚弱、抵抗力下降,需要通过合理的营养补充来恢复体力并保证乳汁的质量。
本人很喜欢面包,也很爱吃面包,所以走过不少面包店(可惜现在大都不怎么去买了)。 广州的面包店很多,个人觉得比较好的有:1、桂香村 我从小学起就在吃他家面包了,那时候住在北京东路附近,每天放学都会去买一个包子或者一条肠粉,偶尔也会买一块蛋糕或者面包。他家门脸不大,但很精致,经常看到有外国人进去买面包。
食材准备:里脊肉、蒜头、酱油、生粉 做法步骤: 第一步,将里脊肉的表面划上几刀,再用酱油和少量生粉腌制片刻。 第二步,热锅热油,放入蒜仁煸香后捞起备用。 第三步,锅底留油,放入猪肉快速煸炒至变色,加入生抽翻炒均匀。 第四步,调入盐,糖调味,再把蒜末倒入锅内翻匀即可出锅。
作为一名 90 年前的老腊肉,应该算有资格回答这个问题的吧。 好吃的香肠应该是肥瘦相间的,我吃过的很多种香肠都是纯瘦肉做的,口感很不好,有一股强烈的腥味。 好的香肠应该是用新鲜猪肉做的(即做即卖的那种),不要买那种放了很多天的冻肉做的香肠。好的香肠会有淡淡的血红色,看起来很有光泽。
汉堡作为西方传统的特色食品,一直深受着国人的喜爱。现在国内的快餐店也是遍地都是。不过大部分快餐店做的汉堡,口味都很一般。想吃好吃的汉堡只能去美国餐厅、麦当劳、肯德基等地方了。但最近我发现了一款好吃的国产汉堡,性价比超高!
“香香甜甜,脆脆棒棒”的脆皮香蕉是很多人童年的味道,也是我最喜欢的小零食之一。每次家里买来烤炉都会做几罐,放在冰箱中慢慢享用 。今天做了酥脆可口,香甜不腻的脆皮香蕉,做法也非常简单!
个人Top31、湖南米粉(原汤) 地址:海淀区学院路7号弘辉时代大厦一层底商(近清华) 价格:24元/碗 推荐:原味汤粉,加辣更带劲 特点:干净、正宗、量足、便宜 大隐隐于高校之中,偶然发现的餐馆,原来只是学校里一个教工食堂,因为老板是湖南人所以做了湖南米粉,味道堪称惊艳!一定要点原汤的,味道最正!
对于肝脏不好的患者来说,合理的饮食能够促进肝细胞修复和再生、保护肝功能,预防并发症。那么,肝病吃哪些食物可以养肝呢? 1、花生 花生是我们日常生活中非常常见的一类食物,它含有人体需要的多种营养物质,经常吃一些对我们的身体有很大的好处,尤其是肝脏不好的人,更应该多吃。
甜酒粑的做法 糯米提前泡24小时,我一般都是头天晚上泡第二天做,泡的时候中间要换几次水,这样才不会发酸。 把糯米沥干水后加水煮开然后转小火焖熟(期间可以加点猪油进去会更香哦),煮好后盛起放入碗中备用。 准备一块老豆腐切成小丁,再切点葱花和姜末。
杭州人应该知道,杭州有“三道茶”的吃法,上“头道茶”的时候,会配上一碟腌笃鲜(即腌咸肉、鲜肉,炖汤)作为小菜。这碟小菜虽然简单,却是茶汤的最佳伴侣,乳白色的汤汁里浮着一层油花,喝起来咸香可口。 以前没有冰箱,夏天的时候食材容易坏,所以都会做很多酱菜、咸菜之类的下饭。
做凉皮的步骤: 1准备两个干净的碗,分别装入适量清水和食用油备用。 2. 把面粉和淀粉混合均匀后倒入盆中,慢慢加入清水调拌成糊状,静置半个小时左右。3. 锅中烧水,水烧开后关火,把面糊一点一点倒入开水中用筷子搅拌成面筋(这里可以加点小苏打起到蓬松的作用)。
我推荐乌鸡肉,具体原因如下: 1、养殖周期短:普通土鸡的养殖周期一般在300天左右;而乌鸡只有200天,可以更早上市。对于想要早点赚钱的养殖户来说,选择乌鸡养殖是个不错的选择。2、抗病能力强:一般来说,禽类的消化道都很短且不消化淀粉,而乌鸡也不例外。
不请自来!作为一个在四川呆了四年的福建人,对于笋类的美食可是尝了不少呢~ 说到这干笋,可是一道非常有特色的地方风味,一般只有在当地才能买得到,而且新鲜竹笋的时效性很强,通常只有初春时节才有,过了这个村可就没这店了哦~所以喜欢吃干笋的可要趁早啦~ 我吃过最好吃的干笋是来自我家那边的,叫长汀豆腐干,
我吃过最好吃的炒面,就是瑶柱叉烧炒面! 真的炒鸡好吃啊~ 不知道你们有没有吃过这种炒面,反正我是第一次吃的时候被惊艳到了,后来每次去茶餐厅都会点一碗…… 材料其实蛮简单的,面条(细一点比较好)、瑶柱、叉烧、葱蒜、红椒。调料只需要生抽+老抽+糖就行。