草莓有几种做法好吃?

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草莓的做法有很多种,今天介绍两种比较特别的吃法 【草莓酸奶慕斯】食材准备:新鲜草莓300g、纯牛奶250ml、细砂糖40g、玉米淀粉15g、酸奶60g、黄油20g。 制作过程: 1.准备好所有的食材。 2.鲜奶中加入糖搅拌至糖溶解,然后加入玉米淀粉搅拌成细腻的糊状。 3.烤盘上铺好油纸防止粘锅,倒入牛奶糊,震平表面后放入烤箱,180℃烘烤约45分钟。(温度和时间根据自家烤箱的脾气而定) 4.取一个容器,底部铺上一层保鲜膜方便脱模,倒入烤好的牛奶布丁,盖上盖子入冰箱冰镇两个小时以上。

5.最后一步才是最重要的!脱模后的成品图。 取出后切小块,和酸奶拌在一起就可以开吃了~ 酸酸甜甜的滋味融合在一起,每一口都是让人难以忘怀的记忆,就像夏天里吃到了一颗甜甜的草莓。

【草莓冰沙】材料准备:新鲜草莓650克、白砂糖50克、柠檬汁适量、冰块500克。 制作过程: 1.将草莓冲洗干净,用流动的清水反复冲洗,直至水变清澈为止;然后用厨房用纸擦干表面的水分,备用。

2.洗净的草莓用勺子刮去红膜,挖去籽,放入搅拌机中,加入白砂糖和柠檬汁搅打均匀。

3.锅中倒入适量清水煮开,把搅打好状的草莓浆倒入,小火煮沸后再煮2-3分钟后关火,让草莓浆继续入味儿。 等到彻底放凉之后,加入适量碎冰搅拌均匀,最后过滤一下,装入容器中即可。

夏日炎炎,来上一碗冰冰凉凉、酸甜可口的草莓冰沙,整个人都清爽了~

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