作为一个在苏州读了四年书,终于学会了做苏式肉松的东北人,我想说,酥软好吃的肉松面包,其实做起来很简单! 首先要选肥瘦相间的五花肉,太瘦了会没口感(重点是:一定一定要选带皮的,皮要比肉多,这样烤出的肉松才会泛着亮晶晶的油光)。
![单于月涵](/images/author.png)
作为一个在苏州读了四年书,终于学会了做苏式肉松的东北人,我想说,酥软好吃的肉松面包,其实做起来很简单! 首先要选肥瘦相间的五花肉,太瘦了会没口感(重点是:一定一定要选带皮的,皮要比肉多,这样烤出的肉松才会泛着亮晶晶的油光)。
这个暑假,我去了我的家乡—山东省枣庄市。在那里我学会了做西瓜酱。说起西瓜酱,那可真是历史悠久啊!明代李时珍的《本草纲目》中就有记载:“陶弘景,西瓜瓤酱。”可见,古人早已学会用西瓜做菜了。 做西瓜酱,需要准备的材料有:新鲜的西瓜、辣椒面、大料、香叶、冰糖等。当然,最主要的是要做熟。
2.准备材料 百叶(豆腐皮)两斤,红辣椒三个,香葱三根,蒜头一瓣,姜一片。 调料:生抽适量,老抽少许,白糖少量,盐、鸡精各适量。3.做法步骤1)红辣椒切丝,香葱切段,蒜切末,姜切片备用。 2)取一个碗,放入蒜末、姜片和豆瓣酱(剁细),锅内热油,小火煸至变色出香味,盛出放凉待用。
1 烙馍卷鸡蛋 河南特色,薄薄的面皮卷着鸡蛋香香脆脆的一口咬下去2 煎饺 饺子皮擀的薄薄的,放在平底锅里煎的金黄酥脆3 锅盔 陕西特色,类似发面的饼,夹着辣子酱吃的4 蒸馒头 直接上锅蒸的大馒头,
我最喜欢吃的汤团,是咸味的。 东北的酸菜和南方的豆腐皮儿都是配咸菜的好食材,把切好的酸菜丝儿放在油里煸炒出香味,然后放足量开水,煮开以后,把泡软的豆腐皮儿切成细丝下锅,煮熟了撒葱花、盐,淋香油,一碗热腾腾的酸香四溢的豆腐皮儿菜就可以吃了。剩下的汤汁别浪费了!用来下面条可真是太合适不过了。
首先,把买来的活鸡清理干净,清洗干净后,用厨房纸擦干水分(最好用风扇吹走多余的水分) 然后调好一碗酱料,用来蘸着吃。用料可以很简单:生抽、白砂糖和剁辣椒。也可以加入蒜末或者姜汁增香。烧一锅热油,淋在酱料里拌匀。这步可以在煮鸡肉之前完成。 把拌好的酱料浇在鸡肉上,腌制半个小时入味儿。
“黑汁”是不是血我没有看到,但是八爪鱼脑袋里的黑色液体一定要挤出来丢掉,因为那是它脑子里面的东西。 把八爪鱼浸泡在清水里,再用力洗两遍(防止有吸盘吸附在手上),用手拎着尾巴处,用干净的抹布蘸水擦洗身体,再用剪子剪去眼睛和嘴巴,最后用刀轻轻刮去表面粘液,冲洗干净即可。
本人是吃货,对吃比较有研究。 最近朋友推荐去了一家新开的馆子,位于天府广场附近的品聚·川菜餐厅(应该是这个名字吧),环境不错,价格也不贵,服务员态度也好,重点是好好吃哦! 强推菜品:干烧鱼块——炸过的鱼肉外酥里嫩,鲜而入味,吃起来有点像辣卤味,特别好吃,一定要点!
首先,我们要知道豆腐发泡的原理: 豆腐中含有蛋白质,这种蛋白质主要以大分子的乳清蛋白和大豆蛋白为主。 在制作豆腐的过程中,需要加入少量的氯化铵(或者硫酸铵)作为催化剂,来刺激豆浆的酸碱度变化,从而引发氨基酸和蛋白酶的分解作用,产生具有新鲜味道和蓬松感的胺基酸溶液——这就是我们闻到的淡淡鲜味。
你说的对,生蚝也就是牡蛎,它的功效确实不少; 1.增强免疫力:《中国药学大辞典》有这样记载“海兽胃铝,主消渴、瘿瘤、瘰疬”。
我也不知道有多少作用,但是家里养过两条,一条是被我用盐腌制的,一个月以后拿出来用清水泡,然后再煮,煮好以后发现没有以前那么黑了,颜色稍微变淡了(可能是我的心理作用) 另外一条是用油煎的,有点糊,捞起来用水洗了一下,还是有一些硬块,看起来是黑色,然后放点糖,味道还是不错的 我比较喜欢清炖,
在临床上,经常用淮山来治疗失眠。 《中华本草》中记载了关于淮山的药用价值,里面就包括了睡眠。 其中写道,“淮山,味甘,性平;归脾、肺、肾经”,可“用于脾虚胃弱,食少体倦”“肺虚咳喘”“肾虚遗精”等,同时还提到了淮山对于“肝阳上亢所致的头晕目眩、肝火旺盛引起的口苦口干”等症状有改善效果。
你好,很高兴能为你解答问题。 首先,红果不是药物,它是保健食品。由国家卫生部审批的保健食品。 批准文号为:国食健字(2005)第0134号; 功能主治为:改善新陈代谢、促进血液循环、调节免疫功能。用于血管斑块、高脂血症、动脉硬化以及冠心病、心绞痛等疾病的辅助治疗。
瓜蒌,又名栝楼、苦瓜等,为葫芦科植物瓜萎的果实,是我国最大众常用中药材之一。《中国药典》中记载,瓜蒌具有清热化痰,消肿利咽,宽胸散结的功效。常用于肺热咳嗽,痰稠气闷,咽喉肿痛,口干口渴,心烦失眠,乳腺炎。
地衣是地球上最早出现的植物,也是最简单最原始的植物。在漫长的地质年代里,地衣经历了从无到有、从简单到复杂、从水生生境到干燥生境的演化过程。 地衣是真菌和藻类的共生物。其中,具有光合作用色素体的孢子囊藻类,被称为地衣的原丝体;不具有光合作用色素体的菌丝真菌称为子实体。原丝体和子实体的相互交织形成了地衣。
草果是药食同源的香料之一,为姜科植物草果的干燥成熟果实。具有燥湿健脾、除痰截疟的功效。主治湿热呕吐反胃、痞证、痢疾、疟疾。
刺山柑是夹竹桃科、夹竹桃属植物,常绿灌木,高1-2米;具乳汁。枝呈圆柱形,绿色或灰绿色,无毛或被疏毛。叶对生,纸质,狭披针形至线状披针形,长3.5-7厘米,宽8-10毫米,先端渐尖,基部楔形,叶面深绿色,背面淡绿色,两面无毛;侧脉不明显;叶柄极短,长约1毫米。
你好,谢邀!芦笋属多年生草本植物,原产于欧洲地中海沿岸及北美,在我国主要分布在我国各地栽培,可分平地、山地,可分为春播和秋播,目前以秋季居多;颜色可分为白色、黄色和紫色,现在市面上有卖白色和黄色芦笋的比较多,那么紫色的芦笋有什么特别之处呢?
简单说,油的作用就是降低物体的表面张力。 什么是表面张力呢?把一块玻璃浸入水中,水会充满整个容器;而如果将一面镜子放入水中,水只能充满到镜子的1/2高度(下图)。因为玻璃和水的接触面是有张力的。同样地,如果给两块平面相互接触的液体(比如油和水)一个张力,则它一定会形成一个凹陷,而这是不可能的。
1、葛根对正常人的血糖和尿糖无明显影响,所以糖尿病患者可以放心饮用; 2、长期服用葛根没有明显的不良反应,也不会产生依赖性; 3、不过需要注意的是,孕妇慎服葛根,因为目前关于这个方面的研究数据还比较少且存在争议。