怎么焖猪肉才好吃？
用生抽、老抽、耗油、白糖、五香粉、生姜粉（或姜汁）、豆腐乳和花生油来腌渍二小时以上，中间搅拌数次让味道均匀地渗入肉质里面去 - 把泡过的花生用刀剁碎待用 - 鸡蛋打散调成蛋液 - 锅里放油烧至八成热，把调好味的肉块逐块放进油锅里炸至表面微黄，捞起滤油待用 - 重新起锅，放入适量花生油烧热，倒入花生酱小火炒熟盛出待用 - 将炸好的肉块和花生酱混合起来，倒入调匀的鸡蛋液，拌匀后放入微波炉高火加热8分钟左右即可。 (没有微波炉的用平底锅煎也可以)
注意：这里用的是烤箱烤的做法，如果你有用烤箱的习惯也可以用这个来做。 微波炉的做法相对来说比较简单快捷。 这个做法是我以前一个朋友教我的，特别特别好吃！你可以试一下～