牛杂汤怎么做好吃？

- 首先，准备材料。牛肚、牛肺和大肠处理干净切成块备用；白萝卜切滚刀块（也可以准备些萝卜叶，煮进去味道更好）；干辣椒切碎；葱姜切片；桂皮、草果和香叶装料盒中备用。- 第二步，将切好的食材放入锅中焯水，加入料酒可以去腥去异味。然后捞出，放入准备好的料盒中煮开5分钟去膻味。

红豆当归时作用吗？

当归是临床常用的中药材之一，为当归的干燥根。主产于我国甘肃、云南等地；栽培者主产于四川，湖南、湖北、江西等地亦产。[1] 具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛、肠燥便秘。