鱼籽怎么煎好吃?

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新鲜鱼子、鸡蛋,少许胡椒粉去腥提香、葱丝适量拌匀后,加入少量淀粉抓匀 锅内烧油至冒烟,逐条下入鱼子煎制,小火慢煎,轻轻拨动,避免粘锅,煎至定型,翻面,同样方法煎另一面; 在一个碗里打入两个鸡蛋,加少许盐打散,倒入煎好的鱼子锅中,迅速用筷子划散成小块,煮至浓稠状即可! 色、香、味俱全的鱼子羹就做好了!喜欢吃的可以撒点白芝麻和香菜末点缀一下! 简单易学,喜欢的赶紧试试吧!

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