原料： 海蜇头500克 青红辣椒30克 大辣椒1个 小辣椒8根 香葱3棵 生姜2片 香菜1棵 花生粉、芝麻油、醋、味精、胡椒粉、白糖各适量 制作： 1.把海蜇头浸泡于清水中，至软后用清水漂洗数次，捞起沥干水分，切成薄片；小辣椒去籽，切段；香葱洗净，打结；香菜冲洗干净，均待用。
豆油的吃法很多，但豆油皮却很少有人吃过，它是把豆腐皮捞出来，晾干后油炸而成的一种食物，吃起来脆中有韧，香酥脆甜，还有一股特别的豆香味，越吃越香。 豆油皮的制作方法并不复杂，就是豆腐皮的处理过程有些麻烦，不过大家只要跟着我的步骤来，肯定能做到！
我的做法是，首先把即食燕麦片放到碗里，然后倒上刚刚烧开的牛奶！（注意：一定不要用冷开水） 盖上盖子闷几分钟就可以了。 如果感觉燕麦太硬可以加入酸奶或者蜂蜜增加丝滑的口感。 我最喜欢吃这种带点软糯口感的麦片，所以会放一些糯米粉进去一起煮，更香糯。
我最喜欢吃的是泰式青椒炒肉。 材料很简单，新鲜猪绞肉（有点肥的更好吃哦）、蒜头、姜、小米椒、青椒，喜欢葱花也可以来一点。调料也是简单好准备：生抽、老抽、糖、鱼露、胡椒粉。 如果有香茅那就更好了～ 我很喜欢香茅的味道，所以做泰国菜经常会用到它。