家常猪肉饭怎么做好吃?
家常猪肉饭其实真的没有什么技术含量,只要把握好焖饭的火候,其他的完全根据自己的喜好随意加入配料就行!
今天晚上就给家人做了一盘非常家常猪肉饭,当然也加入了我最爱吃的蘑菇,再加上我们一家人最爱吃的东北大米,焖出来的米饭非常的软糯又喷香!
做法其实非常简单,先将锅烧热倒入少许的油,然后加入切好的五花肉和蘑菇翻炒至五花肉变色,加入生抽和老抽调味调色!然后将淘洗好的大米加入其中,接着把所有的食材翻炒均匀!再加入一个稍微比平时做饭稍微多一点的水,大火将水烧开,然后转小火焖15分钟后关火继续焖15分钟,此时打开锅盖一盘酱香四溢且喷香扑鼻的猪肉蘑菇饭就做好了!