用料土豆两个（大的一个就够了，但小一点做起来比较方便） 橄榄油 淑女番茄（意大利出产的扁扁圆圆的小番茄）5、6个 罗勒叶三、四片（没有可用美国大叶或九层塔等辛香的叶菜代替） 红酒醋 一茶匙 厚切培根二片 做法：将土豆去皮切成片，切的时候每切三四片就停下来在土豆上撒一茶匙冷水，以免土豆变色。
葱头的吃法可多了，可以做汤、可以炒菜、还可以做馅儿。今天分享一个非常好吃的——醋烹葱头 这道菜的做法其实非常简单，主要食材有葱头和食醋。
羊蝎子就是指去掉羊脖子后面的那一大块肉以后裸露的羊脊椎骨，因为形状像蝎子而得名。“蝎子”有通乳汁的作用，对产妇是非常好的。羊骨在中医看来味道甘平，主要功用就是补肾、暖腰、壮筋，对于腰痛、肾气不足、劳损、产后低烧等有疗效。羊蝎子在农村是做肥料用的食物，有非常悠久的文化。
高血压的患者或者是体质偏热的人群平时可以吃些泡生的海带。用生的海带最好是用一些老一点的海带。用老一些的海带做泡菜味道会更好。而且其中所含的营养物质也更多。泡生海带的方法其实非常简单。首先将老海带洗净以后要反复的搓一搓。这样能让海带的表皮上有一些小的裂痕。然后把海带加水煮20分钟左右。
油焖大虾，超下饭～ 食材准备： 大虾350g、小葱2根、生姜1小块、大蒜4瓣、花椒1小撮、八角2个、香叶2片、生抽2勺、老抽半勺、冰糖适量、料酒适量、豆瓣酱1勺； 制作过程： 1.大虾去须去泥肠，清洗干净后控干水分备用。
脆藕是夏日里的应季蔬菜，新鲜水嫩，清脆爽口，富含维生素和微量元素，具有清热、生津的功效。用莲藕做出来的美食非常多，凉拌藕片、糖醋藕丁、糯米藕、藕夹等，都是深受食客喜爱的佳肴。
鸡腿在卤制的时候是出不太多卤水的，主要是靠老汤来保持卤水的汤量，这时候老汤中盐的量就很大了，如果这时候你再往里添加盐的话，那就是非常咸了。
可以的。木耳土豆洋葱可以一起炒着吃的，木耳可以降血压，清理血管的垃圾，洋葱可以软化血管，土豆含有淀粉，营养比较丰富。洋葱能和木耳一起吃。洋葱和木耳可以一起吃，洋葱中含植物化学品较多，而木耳有清洁血液作用，能接触体内自由基，两者一起吃可以达到清血管、护心脏作用。但是不能吃多，容易胀气。
首先，必须是先腌后蒸！必须用大火气熏出酱香味来！ 原料：童子鸡1只、八角2粒、桂皮1段、丁香4颗、香叶5片、花椒1小把、干辣椒6个、老抽3勺、生抽2勺、料酒2勺、红糖适量（主要用来调色）。
我小时候，每年这个时候家里都会腌酸菜、泡萝卜，把白菜和萝卜都加工成咸菜。 那时候没有超市，也没有便利店，所以家家户户都会自己做咸菜。 做咸菜主要是为了过冬，因为冬天蔬菜匮乏，新鲜蔬菜的价格比肉类便宜不了多少。所以在夏秋季节，会大量腌制咸菜，以备冬季吃。
我觉得好吃的面包应该是健康的，有嚼头的，能吃饱的，同时还能带来愉悦感的食物。 先说健康。其实一般市面上的面包为了增加口感大部分都加了人造黄油，虽然味道很好但是热量和脂肪很高，所以想做出一个健康的面包最好还是用植物油或者用奶油或者奶酪来替换人造黄油部分。
鸡蛋煎饺子的做法其实非常简单，就是把煮熟的饺子放在平底锅里煎熟，然后搭配酱料吃。因为饺子本身是熟的，所以这一步只需要煎一下就可以啦！ 具体的做法如下所示： 准备好饺子，我这次用的饺子是买的一袋很实惠的速冻饺子。把饺子放入平底锅中，平底锅一定要用不粘锅哦，要不然会很麻烦。
1、准备食材 扇子骨500克，小米椒3个，姜2片，香葱适量。辅料：料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉1小勺，白糖少许，食用油适量。2、处理食材 买来的扇子骨清洗干净后切成块状，放入盘中，加入料酒和姜片去腥，用手抓拌均匀，使其充分入味，腌制1小时以上。 小米椒切圈，香葱切碎备用。
本人口味，仅供参考 先上图 就这菜，我吃了三碗饭。 做法也特别简单： 就是把土鸡斩成大块儿，放入锅里加生抽、料酒煮开氽一下水，去掉血沫。 把玉米切成小段备用。 将以上材料放入压力锅，加入二片姜和适量盐调味，压熟即可。 我吃的时候没有放任何调料了。
买回来的鱼干要先检查一下，把有沙子或异味的一定要扔掉！ 鱼干有很多种，最好吃的一种叫做晒海蜇皮，是海蜇的淡水和咸水中间产物，颜色浅黄，薄而透明，略带光泽，有独特的弹性，味道十分鲜美而且营养丰富，是鱼干中之极品。