家常卤鸡腿什么时候放盐？

闻人冬丽闻人冬丽最佳答案最佳答案

鸡腿在卤制的时候是出不太多卤水的，主要是靠老汤来保持卤水的汤量，这时候老汤中盐的量就很大了，如果这时候你再往里添加盐的话，那就是非常咸了。

所以说，在卤鸡腿的时候，盐的用量主要靠老汤来提供，如果你是首次卤鸡腿，那么必须要用上面所说的那些配料，这些配料在搭配上是按照科学的比例来的，咸度刚刚合适，所以你不用在额外的添加盐，如果你不放心的话，你可以在出锅之前尝尝咸淡，根据需要添加盐就可以了！

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！