【海参鸡蛋羹】食材准备：水发海参2只，鸡蛋3个 制作步骤： 1、将泡发好的海参洗净切薄片备用；鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散 2、把切好的海参放入锅中，加清水煮5分钟左右至熟，然后把海参捞起放入蛋液中，上锅蒸8-10分钟（蒸熟即可）
小贴士： 海参可以换成鱼肉、鸡肉等肉类，同样有很好的滋阴养血效果哦~ 【蜜汁烤海参】 食材准备：水发海参4根，蜂蜜3大勺 制作步骤： 1、 将水发好洗净的海参切段 2、 切好的海参段放在碗里，加少许料酒和生抽，拌匀后腌渍15分钟左右 3、 取一个小盘子，铺上一层保鲜膜，上面抹一层油，把腌渍好的海参码放整齐，上锅大火蒸7分钟左右至熟 4、 取一个干净的碗，加3大勺蜂蜜，搅拌均匀后浇到蒸熟的海参上，撒上葱花就可以端上桌啦！ 小贴士： 这道菜肴可以当点心，也可以当菜食用，美味又营养哦！
扈斯栋优质答主海参炖肉
炖肉是一般产妇在月子中经常食用的进补汤品，其实，如果在炖肉时加入海参是非常棒的补品。具体的做法是将瘦肉洗净斩件，焯水备用。海参切片。水开后放入猪骨，大火煮沸，撇清浮沫，转入小火1小时，加入焯水后的瘦肉和海参再炖30分钟，最后放入调料调味即成。值得注意的是猪肉性平味甘，有滋阴润燥、补血养颜的功效。海参补而不燥，两者相配互补，是产妇极为理想的食疗菜肴。
鸡汤海参羹
海参鸡汤是用土鸡，人参，海参等炖制的汤类菜肴，是一道补气补肾，滋养心脾的汤羹。将海参泡发好，切成小块; 鸡肉洗净切块飞水备用。鸡汤炖至50分钟，放入海参、枸杞，炖15分钟，加盐、胡椒调味即成。海参鸡汤的制作工艺较为简单，味道鲜美。鸡汤甘甜，海参香滑，两者互相融合之后，其滋味美妙难以尽述。
海参木瓜猪脚汤
木瓜炖猪脚是经典的下奶食谱，味甘、性平，有健脾消食、通乳之功效。而海参炖木瓜猪脚可以综合吸收木瓜和猪脚的营养，是产妇非常好的食疗方。做起来也很简单，猪脚焯水备用。锅内加水煮沸，放入所有原料，小火煮2小时，加盐调味即成。海参有抑制乳腺癌细胞扩散的作用，其含有的大量不饱和脂肪酸甘油脂能够预防乳腺癌的发生，特别适合年轻女性食用。
