今天做了红烧富贵鱼,做出来特别好吃!分享给大家~ 食材:富贵鱼一条、蒜三瓣、姜一块、干辣椒四个、酱油两勺、醋一勺、料酒四勺、白糖适量、盐适量、豆瓣酱一勺、香油几滴、八角一个、桂皮一块。

推荐一下我自己做的吧,我比较爱下厨 首先就是烤肉!这个烤箱能做很多吃的啦~比如烤羊排啊,鸡翅呀,鸡腿呀,五花肉呀,各种蔬菜串呀.... 我是特别爱吃肉的一个人= =+所以经常会做这些~做法其实都差不多的,把食材腌制一下,用烤箱烤制而成(注意别被烫到了) 如果想自己吃够本,买只烧鹅自己做也可以的,

喜欢种菜,也喜欢吃菜。所以经常做蔬菜沙拉,拌生菜、番茄、黄瓜、紫甘蓝等都是可以直接生吃的。 偶尔也会腌渍蔬菜。用泡菜坛子做过韩国泡菜,用玻璃瓶装过芥末姜醋汁泡过萝卜条(就是下面这道菜谱的素材) 。 最常见的就是炒菜了。蔬菜种类太多了,每一家都会有属于自己的炒菜方子,我家里就有一本祖传的炒菜秘籍。

1.青辣椒洗净,晾干表皮水分(这一步很重要,否则很容易变质) 2.切成圈状,加入适量精盐拌匀,腌制半小时左右 3.小锅中放入两大勺植物油,冷锅冷油状态下放入一勺八角、三片香叶和适量桂皮,小火加热至香料变色后关火捞出,待油温冷却后把切好的小米椒放进去,然后倒入白酒,浸泡过夜。

要准备一个大的容器(我是用饭锅),放半锅水,然后加入白醋和粗盐,浸泡24小时。 这里要用到的白醋是醋精勾对的醋,比例是10:1,也就是10克醋精兑100毫升水。这样浸泡出来的鸭蛋会比较入味,而且颜色也是呈浅黄色的。如果不加白醋的话,那么咸鸭蛋会很咸很干。

材料 新鲜小韭菜一把,鸡心500g,红椒一个,姜两片,油、盐适量 做法 1、小韭菜清洗干净,沥水待用。2、鸡心对半切开,用清水浸泡去除血水。3、把切好的鸡心下锅焯一下水,捞起冲洗干净浮沫。4、红椒洗净去籽切块;姜去皮切片。5、热锅凉油,下姜末和红椒块煸炒出香味。6、倒入鸡心翻炒均匀。

非常的好吃!我自己是做烘焙的,自己也会买着吃。 首先它长得就很有食欲,然后你掰开的时候,可以看到中间是空心的,很酥脆,但是又不像曲奇那样非常容易碎,咬下去是带有颗粒感的酥松,不会很甜也不腻,味道刚好,整体感觉就很好。 这个小饼干的味道比较特别,有点像雪媚娘那种糯叽叽的口感,但又比雪媚娘更扎实一些。

中国各地的醋品种多,质量差异较大。按原料分,有米醋、白醋、酒醋和麸醋等;按制作方法分类,有麸醋、酿造醋、熏醋、泡醋及冰醋酸等,其中以麸醋又分为香醋、陈醋、紫林老陈醋、四川保宁醋等品种。 中国各地最著名的产醋地区有5个: 山西、四川、江苏、浙江、福建。此外还有安徽、陕西等地出产的食用醋。

为宝贝做6个月内的辅食,基本就是蛋黄、米粉、根茎类蔬菜以及鱼和肉。这个阶段的辅食几乎都可以用蒸的方法,制作的方法都很类似,区别不过在于食材的分量和水的分量。今天的文章里教大家蒸一个基础的营养饼,蛋黄3个,50克米粉,准备一些菠菜泥和30克肉泥。

炖牛肉,是一道家常菜,很多人都很爱吃,但是很多人不会做。因为牛肉的肉质比较粗并且不好煮烂,在烹饪的过程中不容易熟而且会有一股很重的膻味和腥臭味所以很多人都害怕自己做的炖牛肉会不好吃。其实只要掌握了正确的方法做出来的炖牛肉味道是很不错的!今天我就来给大家分享一下炖牛肉到底要怎么做才好吃吧!

小时候,住在部队大院里,和一帮兵哥哥兵姐姐一起玩耍。 有一天,一位四川籍的阿姨做了一道菜叫蛋黄酥,用植物油煎蛋,加糖,加牛奶,再加面粉,做成酥软的点心,非常好吃。可是我从来没有吃过,当时也不知道是啥玩意,只觉得香得很,一口下去就迷上了。从此,每天午饭都少不了这碗蛋黄酥。

我的做法是,锅里放油(油要稍微多放一些),烧热后加入一大勺四川麻辣酱炒出香味。然后放入切成丝的白菜帮,中大火快炒。等到白菜帮炒软后,放入切薄的白菜叶,继续炒。 过程中加入白醋、生抽和少许糖调味,全程大火急火爆炒,这样出来的味道才最好吃。

那可太多了,我最喜欢的是甜辣酱! 之前在老家的时候,我们那边有一个很火的炸串店,他那个酱料就是酸甜口带一点点辣的,非常好吃,每次去都要好几瓶。

现在吃鸡翅好像有点早,但是吃凤爪可是正当时哦!我做的卤凤爪可是超美味喔~ 准备食材:鸡爪500克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、食盐适量、胡椒粉少许、生姜3片、八角2个、桂皮1段、干辣椒5个。 做法步骤: 第一步:把鸡爪清洗干净后剁掉指甲,然后对半切开。

我吃过他家两个套餐,海鲜和麻辣的 先说这个海鲜的,上来就是这个大盆,看起来就食欲满满,里面是各种贝类,虾,鱿鱼等,量很足,感觉两个人吃足够了(虽然我是一个人吃的=_=) 虾都很新鲜,很大只,皮皮鲜亮的在盘子里游来游去,让人食指大动啊~先吃虾,后剥贝壳,虾肉很嫩,稍微有点腥味,不过配合着酱料,

你们是不是也这样,特别爱吃妈妈做的饭,可是自己却总也做不出那个味道! 先上图 这是我最爱吃的饺子之一了(别问我为什么是这一盘,因为就剩这一盘了……),我妈妈做的,颜色和形状都非常漂亮对不对?看起来就很好吃有没有?

熬红油加姜和做豆瓣酱时加姜的道理差不多,主要是利用姜的辛辣来促进辛香味物质的析出,形成醇厚的辛香味和祛除部分杂质的异味。所以,加不加姜,要根据你的菜来。如果想要香料味、辛香味重一些,那放;如果追求更辛辣突出一点的红油,那就少放。另外,加的时候一定要磨成细粒状,避免苦味物质的析出。

河西麻阳鹅,柴鸭子一大锅,配上鹅汤锅,那是绝配,另外加上河鱼河虾,一口鹅肉,一口青菜,一口河虾,味道美得不得了。主要是便宜。 另外个人强烈推荐芷江北门口羊肉,也是一大锅,配上啤酒,那个叫舒胡![陶醉] 还有就是城南的土家烧烤,羊肉牛肉一律烤制,加上辣椒面,那味道,吹牛逼呢,全怀化第一家。

之所以做羊蝎子要用到烧汁,主要是烧汁可以使羊蝎子的汤汁味道更醇厚,而且烧汁的制作会用到糖,还可以起到提鲜、提亮色泽的作用。另外烧汁是由多种酱料和糖炒化炖煮而成的,酱香和糖的香味可以渗透到羊蝎子里,从而使羊蝎子的口感、味道更醇厚。

这题我会! 作为一个在养鸡场工作过的吃货,我可以很认真的告诉你,小鸡胸肉最好吃! 小鸡胸肉又嫩又好吃,而且脂肪少,是健身和怕胖的人的最爱,做起来也很方便。 把鸡肉冲洗干净后,加生抽、老抽、胡椒粉、生姜片腌制2个小时左右。
