预防脱发、乌发生发乌发是我们比较熟悉的葱的一个美容功效。因为葱的刺激气味有刺激头皮的作用，可以疏通经络，从而刺激毛囊、疏通毛细血管，改善局部血液循环，促进机体新陈代谢，增加头发生发质量，有很好的生发乌发、预防脱发的功效。而且经常吃葱也可以预防秃头症。
海带中含有的丰富碘能促进蝌蚪发育成青蛙，人体也需要碘来维持正常代谢。如果缺碘，就可能导致甲状腺肿大形成“大脖子病”。除了饮食中补碘外，海带也是碘的良好来源。豆腐含有的丰富蛋白质和氨基酸，可以为身体提供充足的营养。但是海带和豆腐混在一起吃却有可能产生结石，这是怎么回事呢？
红糖和鹌鹑蛋一起煮，能够很好的滋补身体，对痛经也有一定的预防作用，并且经常喝还可以提高免疫力，使人体很少能够的生病，并且具有美容的功效，使人容颜更加靓丽，鹌鹑蛋本身就是一种非常好的营养，而红糖又是非常好的补品，二者相加功效更加明显。
用红糖炖山楂，能促进消化，散瘀止痛，活血化淤，因而对于消化不良，高血压，高血脂均有很好的功效。 女性食用还有调经止痛的作用。 适用于脾虚食积，消化不良，肠鸣泄泻。 高血压，高脂血症，冠心病患者也可长期服用。1、《本草纲目》记载：“山楂活血化淤”，能祛瘀血、化滞血、消胀化积，有扩张血管、降血压的作用。
1. 买回来的蛏子放在清水里，加点盐浸泡2个小时左右（盐的量大约为平时炒菜用量的两倍）让蛏子把肚子里的脏东西吐干净；换水再洗一洗 2. 锅里放油，加入几片姜，爆香后捞出不要；放入葱花、花椒粉和郫县豆瓣酱，小火炒出红油 3. 把清洗干净，沥干水分的蛏子放进去，大火爆炒，
辣椒酱主要是用辣椒作原料，再加入一些香料和其他配料制成的，它含有丰富的胡萝卜素和维生素C。人们吃了辣椒后，感到发热，微汗，这是辣椒成分刺激了神经末梢，使之兴奋，通过调节中枢，起到扩张毛细血管，促进血液循环，代谢亢进，出汗排毒的作用。
材料 鸡翅膀6个，土豆1个，洋葱半个，生姜5片，黑胡椒碎、孜然粉、辣椒粉各适量。 做法： 1．将鸡翅膀清洗干净后冷水下锅焯一下水，水中加入少许料酒去腥；锅内放入生抽、老抽和豆瓣酱调味上色，再放入八角、桂皮和香叶，煮20分钟后关火让酱香味浸泡入味。
“免”字可能有问题，是“霉”吧？我家乡有种做法叫做“霉豆腐”或者叫“霉豆子”。 准备一块干净的纱布，把黄豆浸在水里，泡大约一晚上（12小时以上）；然后用纱布包好豆子，放在碗里盖严了。上面压一个盘子。第二天就可以看到豆子发了芽(有的快有的慢)。
没吃过这个搭配，不过可以给你分享一下其他神奇的面条做法！ 以前没吃辣的时候，最讨厌吃辣椒油，后来发现用芝麻酱、花生酱加上酱油、醋、糖、辣椒调成一碗酱汁，拌在面条里一起吃，味道居然不错呢~喜欢重口味的还可以加些豆瓣酱和剁辣椒，那口感真是赞到爆啊！
这个馅儿很好吃，我小时候很爱吃的。 做法如下，我妈妈做的。 用料：肉(瘦多肥少)500克、瓠子2个（约500克）、葱适量、姜适量、生抽1勺、老抽半勺、胡椒粉少量、料酒适量、十三香粉少量、鸡蛋1个、面粉600克、清水300ml、酵母6克。步骤： 1.准备食材。2.把面粉和酵母放进去，用筷子搅拌成絮状。
“前腿肉更好吃”的传言主要来自于猪的前脚（俗称猪蹄），特别是其中带有蹄筋的部分，确实口感极佳。 而猪的前腿肉其实分前后两部分，靠近头部的一圈（上脑）肉质也很细嫩，但是不如臀尖和后腿肉肥厚，而且由于活动量不如后肢，所以蛋白质含量也没有那么高；最精彩的部分当然还是猪前腿外侧的肘部——那可是集软、嫩、韧、
说到豆腐，那可是我从小吃到大的菜啊！ 作为一个地地道道的南方人，对豆腐这种食材真的是喜爱至极，豆腐脑、豆腐丸子、麻婆豆腐、豆腐包子，简直数不过来。 小时候家里种豆，收豆，做豆腐，卖豆腐。
内蒙古人，家里是吃羊肉的，但是不经常做，因为去市场买现成的羊肉更划算一些… 好吃的做法我倒是知道一些，因为我之前在朋友爸爸开的饭店做过一段时间厨师，所以懂得比较多哈哈~ 不过这些好吃的方法都是在饭店里用的比较多的，在家里的话还是用简单的做法比较合适啦！
“青红椒切丝炒着吃”、“辣椒酱腌着吃”、“剁椒蒸着吃”……对于喜欢吃辣的人来说，红辣椒的吃法太多了！不过，要吃到一口酥脆、香辣入味的红辣椒，还是有窍门的哟~ 【红辣椒油】材料：新鲜红辣椒、食用油、生姜、大蒜、大葱。
小时候住在海边，对于美食没有什么概念，只知道海鲜好吃，海鱼更是吃不少 长大了离开家乡，吃过很多地方的鱼，但是始终觉得海鱼最香，尤其是用酱煮的。于是找了一个做酱料的朋友，让他教我做一碗地道的豉酱。