新玉米怎么做好吃？
我作为东北人，对玉米有特殊的感情！ 首先介绍下，我是如何吃的。 煮着吃，我的方法是，把新玉米的皮去掉，留着玉米须和杆子部分（可以一起煮啊），然后放点盐，煮熟了之后盛出来直接吃。味道甜甜的，糯糯的，很好吃～ 或者把新玉米剥成粒，加水加糖，熬成糊状，放凉后就是一道不错的甜品啦！ 有时间有精力的话，可以把它打成汁，加点牛奶什么的，放冰箱冷藏一下，就是一道清凉的冷饮啦！
炖着吃。这个就比较费事儿了，要把它做成稀饭的样子。先高压锅焖半个小时，然后再用普通的锅，慢慢的熬，熬的时候不停的搅拌，不然会糊底的哦~ 做粗粮饼子。这个我在饭店吃过，很美味呢！把玉米和面放在一起，加点调味料，搅匀了之后搓成小圆饼，上锅蒸熟就可以了。
还可以把玉米面调成糊状，下锅摊个玉米煎饼；或是切点黄瓜丝儿，拌个清爽的玉米沙拉…… 我觉得呀，新玉米最好吃的做法，那就是蒸着吃！ 把新鲜玉米的茎叶除去，洗净以后放在锅中，大火蒸煮20分钟左右即可。不用添加其他的调味品了哟，原滋原味才好吃！