电磁炉炖什么好吃？
用电磁炉做过最厉害的菜，就是红烧肉了，真的特别厉害，之前我用传统的炒糖色做法给老公做红烧肉，不是太甜就是颜色不够红亮，一直不太满意。后来用了电磁炉后，发现可以用砂锅来焖炖，就试了一下用砂锅来做，果然颜色棒棒哒，下面分享一下步骤 1、准备食材 五花肉（带皮五花肉最好）、葱、姜、干辣椒、八角 2、把五花肉切块，放入生抽+老抽+料酒+白砂糖+花椒粉抓匀，腌制一个小时以上 3、锅中倒油烧热，放葱姜和干辣椒爆香，然后放下腌好的肉，煸炒至变色，加入八角继续翻炒片刻，就可以盛出来了。
4、接下来就是最重要的焖烧环节了！把炒过的肉片和所有的调味料一起倒入砂锅里，再加满开水开始煮，一定要加开水哦~ 5、煮至水开后，盖上盖子小火焖90分钟左右就可以了～是不是非常简单啊！我每次做这个菜都会感叹“原来做饭也可以如此简单”。
其实，我挺喜欢用电磁炉做饭的~ 不过，现在基本上都用微波炉来热菜了，电磁炉已经闲置了很久了，而且最近又入了蒸烤箱，所以就更冷落她了。。。 所以，还是希望可以偶尔用一下她吧～
于是我就买了电饼铛，烤点面包片和曲奇饼干什么的，感觉还不错呢！ 之前做过电饭煲蛋糕（失败了），做过巧克力慕斯（成功了！）也做过紫薯芋圆西米露（失败了！）还做过酸奶布丁（成功了！） 现在准备做三明治啦～
因为三明治里面要有蔬菜，所以我准备了包菜、黄瓜、彩椒还有煎蛋，再打两个鸡蛋，拌入面粉，下锅摊成薄薄的煎饼，这样有蔬菜有面食也有肉类啦～ 然后，就可以把黄瓜和彩椒切成丝放一旁备用啦！
接下来就是重头戏啦～ 先刷一层花生酱，铺上生菜，再放上面包，最后放沙拉汁就好啦~~~ 一盒三明治做好喽……好激动啊哈哈hahhh…… 怎么样？是不是超级简单哒？
