湘西外婆菜好吃吗?
在湖南上班,对湘菜是很熟悉的了,但是说起湘西菜,知道的人好像不多 前几天公司发了个节日福利,叫“外婆菜”,当时还好奇呢,外婆菜是啥呀,是外婆做的菜吗?还是用外婆的腌制方法制作的菜? 拿到手里一看,原来就是腌菜啊!而且这腌菜口味还真不多,一共就四种,甜、酸、辣、鲜,我拿的手里有两种,一红一绿,辣椒炒肉和酸菜炒肉,看着比较眼熟,好像平时在家里也会做,只是外面小馆子比较少见。味道嘛,也还行吧,辣椒炒肉里的肥肉肉已经煮得很酥烂,吃起来的油香味也不那么冲了,不过我还是喜欢瘦一点的腊肉哦~
这个外婆菜盒子挺有意思的,里面好像是空心鸡蛋饼,卷着咸菜丝儿,再配点儿葱花,吃起来香香的脆脆的,不错不错,而且这个盒子包装也很好玩,上面有一个小盖子,吃饭的时候打开来,倒出来放在饭桌上,还挺有仪式感滴~~ 我最喜爱的剁椒鱼头来了!!看着就流口水啦~鱼肉嫩滑鲜美,剁椒的味道恰到好处地渗透进了鱼肉里,配上小米椒和葱花的翠绿,眼睛都直了…… 还有个酸萝卜老鸭汤,里面还有海带和藕片,炖得酥软,入口即化,汤头很香,不过感觉偏油腻一些。
这个外婆菜礼盒价格不贵,种类也算丰富,比较适合喜欢尝鲜的朋友,在异乡也能吃到地道的家乡味。如果是你,你会为它买单吗?