美容养颜 蒲公英的营养价值很高，它含有丰富的维生素、微量元素、黄酮类、咖啡酸等生物活性成分。其中，黄酮类可以调节组织器官功能，有抗氧化、抗病毒、消炎、通血管、降血脂、血糖等功效；而咖啡酸可以抗病毒、保肝和抑制肿瘤细胞增殖。
鸭肉营养丰富，容易被人体消化吸收，有补虚损，益气力，消热止咳，治胃阴虚，水肿等功效。西洋参有人参的全部功效，又能清热滋阴，治疗虚火症状。做法：鸭肉750克，西洋参15克。将鸭肉洗净切快放沸水锅中焯10分钟捞起，将西洋参洗净切薄片，所有材料放入炖盅内，加适量的清水，隔水炖约3小时调味即可。
我做的烤鸭，皮酥脆，肉嫩鲜，连骨头都带着一丝丝香气呢～ 准备食材：烤鸭一只、香葱三根、姜一块、大葱一根、盐10克、大料两瓣、花椒二十粒、生抽30ml、老抽十五毫升、白砂糖十克 第一步：把鸭子清洗干净后，用刀在鸭子的腹中划开，将内脏完全取出并清洗（这样可以去除腥味） 第二步：锅中放入足量水，
选肋排，斩成小块后放入冷水锅中，煮出血水（这一步很重要，一定要彻底煮熟） 然后，把焯过水的排骨用清水冲洗干净，控干水分备用。 我一般做糖醋排骨用生抽+老抽+五香粉+白糖+白醋腌1个小时左右。 用生抽和老抽是为了上颜色，比例大概是5：2吧； 五香粉我是一大勺，很少的一点就够了； 糖和醋是1：1的比例。
这问题问对人了，本人是宁波人，从小吃到大的海蜇头（不知道是不是这种叫法，反正就是水母做的那个白色的部分）。 先说加工方式，市场上一般有盐渍的和酱制的两种，我最喜欢吃的是盐渍的，做法也简单，用冷开水把海蜇泡开（不能直接用自来水啊，里面杂质太多会烂的！
第一次吃这个菜是在广东湛江，一个老乡请我吃的，当时觉得不好吃，特别嫌弃，后来…… 后来就入坑了，这算是个特色菜吧，反正我不是本地人也把这道菜带回了山东，家里也有腌制过藕和鸭子，不过味道肯定没有用盐直接腌的咸香。
不要只知道炖排骨，炖五花肉！其实炖瘦肉也非常美味又养颜哦~ 推荐食谱【萝卜干炒瘦肉】～香喷喷的下饭菜！ 准备食材： 萝卜干适量、青椒1个、小米椒3个、瘦肉200g左右。
1、 将干海带浸泡在冷水里约5-6个小时，中间换一两次水。（我一般是早上浸泡，晚上回去清洗并切成丝） 2、 将切好的海带放入炖锅中，加入八角、桂皮，再倒入适量料酒和生抽，同时还可以放两个鸡蛋进去，一起煮大约半个小时。当然你想吃更烂一点的海带也可以多蒸煮一会儿。
我吃过最好吃的泡面，是在西藏的时候吃到的鸡汤面 那还是2013年的时候，和几个大学室友一起去西藏旅行。我们在火车上吃了自热米饭，到了拉萨后四处逛了逛，天色已晚，正好看见一凉棚下有个卖方便面的，我们就走了进去。
这个我最有发言权了！ 作为地地道道的北方人，我对面食可是情有独钟，馒头、包子、饺子、烙饼……做一锅馒头花卷，再炒两个小菜，美得很呢~ 但要说我最爱的面食，那还得是豆腐面。我的老家在山西吕梁，那边的人特别爱吃豆腐，不管什么菜，只要有豆腐，就肯定能吃得饱。不过最香的还是要数蘸酱吃。
香菇水煮很好吃，下面介绍做法 准备食材： 鲜香菇、葱、姜、蒜、干辣椒段、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、花椒粒、八角、花生油、盐。 制作步骤： 1.首先把干香菇放入盆中加入适量温水浸泡（水中可少量加盐增加咸味），大约浸泡20分钟左右即可。2.浸泡好的香菇沥干水分切成薄片备用。
本人作为地地道道的北京人，对涮羊肉有着执着的爱，下面我简单说说做涮羊肉的步骤： 第一步：选肉。主要注意两点，一是新鲜，二是嫩。一般买刀削面时的肋排比较好（有肥有瘦），或者牛后腱子，前腿肉也可以。一定不要买纯瘦肉！会嚼不烂。第二步：泡肉。把选好的肉浸泡在清水里，大约半个小时换一次水，直到血水泡出来为止。
1、 永城酥梨：永城，中国酥梨之乡。这里生产的“永城酥梨”，果形端正、肉质酥脆、甜酸适中、汁液丰富，富含糖、蛋白质、钙、铁以及氨基酸等多种营养成分；是滋补保健之佳品。2、 宁陵苹果：宁陵县是中国优质苹果基地县之一。所产苹果，个大形正，颜色鲜艳，含糖量高，酸甜适度，香脆可口，耐贮易运，远近闻名。
我做的炸鸡，外皮酥脆，鸡肉嫩的不行。 关键是我只用面粉和泡打粉就炸了，不用面包糠啊！ 用面包糠的那些炸鸡做法看着简单，其实很麻烦的~ 把三勺鸡蛋打入碗里，加入一勺淀粉、一勺泡打粉、一勺白糖搅拌均匀。 把调好的糊浇在鸡身上，要多浇一些进去，这样做出来的炸鸡才会蓬松。
我来说下吧！ 首先说下，我家做红烧茄子不是那种很甜的哦！因为我是北方人不太喜欢太甜的食物，所以红烧茄子的做法是微甜的！1.把茄子切成滚刀块(可以不用切太大块哦！